Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 141
Fat - 9g
Carbs - 17g
Proteina - 2 g
Denbora guztira 30 min
Prestatu 30 min , Cook 0 min
8 eraztunak (3 pieza bakoitza)
Postre eder hau, bananak, intxaurrak eta txokolatearen zapore klasikoa uztartzen dituena ezin da errazagoa izan. Edozeinek mikrouhin-sarera sarbidea izan dezakete eta ume txikientzako errezeta ezin hobea da. Izan ere, hobe duzu eskua pare bat izan zuela dipping prozesuan zehar, laguntzaile bat izatea nahi baduzu.
Osagaiak
- 2 banana ertainak
- 4 oz. Gozogintza semisweet txokolatea
- 1 ½ koilaratxo koko olioa
- 24 intxaurrondoak
Prestaketa
- Lerrokatu erretilua edo ebakitzeko taula paper argizaria erabiliz. Ziurtatu paper argizaria zinta zati batekin beharrezkoa izanez gero.
- Bananak zuritu eta xanpatu 1/2 inch xerra.
- Break txokolate gozogintza zatitan. Mikrouhin-labean ontzi batean, gehitu koko olioa eta mikrouhin-labea 30 segundoz. 15 segundu tarteetan irabiatu eta errepikatu txokolatea guztiz urtu eta leuna izan arte.
- Azkar lan egitea, bananak sardexka baten gainean jarri eta txokolate urtuan sartu. Erabili koilara bat txokolatea bota goiko gainean estutu arte. Labean sakatu beheko saskiaren azpian, gehiegizko txokolatea kentzeko eta sardexka bat erabiltzeko, platano xerra prestatzeko prestatutako erretiluan. Astiro-astiro sakatu intxaurrondo bat txokolatea banana xerra gainean. Txokolatea lodiegia bihurtzen hasten bada, berritu ezazu beharrezkoa denean.
- Chocolate txokolate bananak frijitu txokolate gogortu arte, gutxienez ordubete. Hornitu hoztu. 24 orduz gozatu ez diren txokolateak edukiontzi hermetiko batean biltegiratzeko izoztu behar dira.
Aldakuntzak eta ordezkapenak
Irakurri etiketa arretaz txokolatea erostera. Errezeta hau txokolate erdi gozoko txokolateaz garatu da. Txokolate semisweeten marka batzuk ordezkoak izan daitezke (osagai zerrendan esnea dutenak), txokolate gozogintza motak, esate baterako, gazi-gozoa.
Intxaurrekin aurretik banana moztu aurretik, gozokiak itxura aldatzeko.
Pecan halves intxaurrondoen erdian koka daitezke.
Teknika bera beste fruitu lehorrak edo fruituak bariatu ahal izateko erabili daiteke; saiatu marrubiak, anana edo kakahueteak dipping.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Hasieran txokolate urtuetan platerak murgildu ahal izango dituzu. Baina txokolatearen zenbatekoa murrizten den heinean, edukiontziari eta txokolateari koilara jarri beharko diozu platanoaren ziztadak bota eta kentzeko.
Puntu honetan, eskuak pare extra bat nahiko lagungarria izan daiteke.