Ziur karbohidratoak karbohidratoak dira? Erantzuna ez da bai erraza edo ez. Izan ere, guztiz erantzuteko, kontuan hartu behar duzu non zure cranberry mahaspasekin (sarritan "craisins") eta zer osagai zerrendan ari zaren.
Cranberries-en onura nutrizionalak
Egia da, bakarrik eta unadorned, cranberries ia dieta dieta ezin hobea da, elikadura-balio eta zuntz handiko altua izan arren karbohidratoak eta kaloria baxua izan.
Nahiz eta zenbait benetan cranberries gordinak tartness mouthy-puckering gozatu arren, zoritxarrez jende gehienak, cranberries arrunta oso gozoa da gozatzeko, hau da, non jendea dieta osasuntsua arazoak hasteko.
Arazoa Sugar gehitu da
Arrazoi naturalak direla eta, kremazko produktu komertzial gehienak azukre gehigarriarekin kargatzen dira. Lortu hau: "craisins" denda gehien erosten direnean, "cranberries lehorren kopa bateko hirugarren batek 2 koilarakada azukre eduki ditzake! Azukreak lehortu egiten ditu kremak lehortzen dituzten karbohidratoak oso karbohidratoak eta karbohidratoak. Baina hori ez da esan nahi, cranberry produktu lehorrak azukreak gehitzen dituztela.
Gaur egun, errazagoa da azukre murriztua edo azukre-free lehortu saldak aurkitzea, baina arretaz egiaztatu behar dituzu etiketak.
Nola egin zeure baxu-carb lehorrak Cranberries
Arazo hau izan zen (azukrea gehitu da, hau da, inspirazio-iturri bat aurkitu zenez, lehengaiak lehortzen dituzten gozagarri artifizialarekin.
Urak erakartzen dituen zuntz solubagabea dela eta, azukre findu tradizionalak lehortu egiten ditu. Baina, hemen funtzionatzen duen modu bat da, eta ez da oso zaila:
Osagaiak
- 1 (12 onun) poltsa freskoa CRANBERRIES osoa
- 1 Kopako zure ordezko azukrea (gustura alda dezake)
- 1/2 Kopako ura
Prestaketa
- Beroa labean 200 F.
- Jarri cranberries zartagin handi batean, eta atera bidez biguna eta / edo marroia kentzeko.
- Sweetener hautsez gero, uretan disolbatu. ( "Splenda likidoko" iturrien konparaketa ). Pour freskoak baino gehiago eta irabiatu.
- Beroa ertaineko altueran CRANBERRIES arte, 4 eta 5 minutu inguru arte. Minutu edo gehiago irabiatu. Badirudi guztiak pizten direnean, itzali erregailua eta utzi 10 minutuz.
- Kendu koilarakada handi baten atzealdean. Ez kezkatu elkarrekin nahasten badira. Utzi freskatzeko beste 5 minutu edo gehiago.
- Estalki gozogintza xafla hiru eskuoihal geruza eta pergamino paper zati batekin. (Ziur nago janaria deshidratatzaile ona izango litzatekeela, baina ez dut bat).
- Zabaldu aranberak pergaminoan. Fedea dute, gehienbat "gizabanako" berriro lehortu egingo dute. Amaitu gabekoak ez badira, koskatu itzazu orain.
- Jarri labean eta berotu 150 F.-ra
- 2 eta 4 ordu bitartean, ordezkatu pergaminoa eta paperezko eskuoihalak ordeztu. (Ez duzu hori egin behar, baina prozesua bizkortzen du).
- Hasi 6 ordu ondoren egiaztapena. Denbora guztian hezetasunaren eta beste faktoreen araberakoa da. 8 ordu irauten du normalean. Halaber, "eman" batzuk izaten jarraitzen duten ala ez "crispier" nahi dituzun puntuak lehortzea ere balio du.
- Banatu itzazu eta gorde estaldura (zip motako poltsak ondo funtzionatzen dute).
Carb kontua: Errezeta osoa 25 gramo karbohidrato eraginkor eta 16 gramo zuntz ditu.