Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 221
Gantz - 11 g
Carbs - 25g
Proteina - 8 g
Denbora guztira 25 min
Prestatu 5 min , Cook 20 min
Bazkideak 2 (1 Kopako bakoitzeko Kopako)
Pita pizza errezeta hau ez da zure tradizionala pizza xerra, osagai bereko batzuk ditu eta pisu galera egokia bazkari bat egiten du. Pizza osasuntsu bat ordenatu eta ez egiteko jarraitzen du, baina zurea egiten ari zara! Garrantzitsuena, zaporea gehitzen duen barazki batekin betea dago eta ziztadak betez bete behar dira kaloria gehiagorik gabe. Eta ziztadak osasungarriagoak badira ere, ez dugu inolako mozzarella gazta klasikorik falta gure pizzetan.
Osagaiak
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 baratxuri ale handi, fin-fin txikituta
- 1 koilaratxo albahaka lehortu
- 1/4 koilaratxo piper gorria
- 1/4 tipula gorri txikia, eraztunak erditik erditik
- 1/4 berenjena txikia, laukizuzenak xerratan
- 1/2 piper txiki piperra, zerrendatan moztu
- 1/4 koilaratxo kosher gatza
- 1 erdi gari-pita osoa, txandaka banatuta
- 4 koilarakada marinara arrunta
- 8 gerezi tomateak, erdibituta
- 1/4 Kopako birrindu mozzarella gazta birrindua
Prestaketa
- Bero ertaineko zartagin batean oliba olioa berotu. Gehitu baratxuri, albahaka eta piper gorria, egosi baratxuri urre pixka bat arte.
- Gehitu tipula, berenjena eta piperbeltza, baratxuri olio nahasketa nahastuz. Parrila Parrilla markak ikusten dituzun arte, gero irauli eta utzi egosten.
- Preheat 350F labean eta pita erronda antolatu gozogintza orri batean.
- Marinara saltsaren erdia erdi bakoitzeko zabaldu. Antxoa plantxan, tipula eta tomate erdi antolatu pita gainean. Txerri bakoitza gazta erdiarekin hautseztatu.
- 8-10 minutuz labean, gazta erabat urtu arte. Kendu labetik, utzi apur bat cool, eta gozatu.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Erabili edozein koloreko kanpai erabilgarriak. Erein txikitutako tomate ertain bat erabili dezakezu gerezi tomateen ordez.
Barazki gehienak prestatzen dira egosten denbora labean gorde aurretik. Txipiroi bizkorrago bizkorrago egiteko, erabili barazkiak erretxinduak . Agian ez dira berenjena, tipula eta kanpai piperrak, baina seguru asko oraindik ere gustuko dute eta antzeko onurak eskainiko dituzte.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Jarrai ezazu berenjena azukrea. Zuritu baduzu, antioxidatzaile indartsuak eta zuntz ilun purpura iluna aurkitu ditzakezu.
Erabili ohiko zartagina parrillan ez baduzu.