Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 239
Gantz - 11 g
Carbs - 28g
Proteina - 8 g
Denbora guztira 15 min
Prestatu 10 min , Cook 5 min
Zerbitzariak 2 (1 itzulbiratu bakoitza)
Bazkaltzeko ogitartekoa jaten baduzu, gehiegizko sodioa lortuko duzu otordu batean, jakin gabe. Ogiaren eta koipezko haragi komertzialak dira sodio ezkutuak direnean errudun handienetako batzuk. Gehitu gazta, kondentsu gaziak eta patata frijituak, eta ziur aski eguneko eguerdiko sodioa merezi duzu. Bazkalorduak eta atseginak ere gozatu ahal izango dituzu. Kontuz ibili beharra daukazu.
Handi bat tortilla edo xukatu ordez bi ogi xerra erabiliz modu bat erauzi daiteke sodioan. Veggies freskoen tona gehitzea eta sodio betetako deli haragia kentzeko beste modu bikaina da zure bazkaria bihotz-osasuntsuagoa izateko eta odol-presioa errespetatzeko. Landare-oinarritutako proteina txitxiriak hummus-en bermatzen jarraituko du oraindik bete haragi gabe. Azkenean, ikusi zuk erabiltzen dituzun goi-saltsen kantitateak, esate baterako, saltsak edo zabortegiak, olibak eta gaztak. Kopuru horietako batzuk modu luzea egiten du, beraz, zaporea gehiegi sodio gehiegirik gabe lortzen duzu.
Osagaiak
- 1/2 koilaratxo oliba olioa
- 1 hazbeteko xerra tipula gorria
- 1/2 piper gorria
- 1/2 kalabazin txikia
- 2 ale zuriak edo tortillak
- 1/4 Kopako hummus
- 1/2 Kopako haurrentzako espinakak
- 2 koilarakada feta gazta, desegin
- 1 koilaratxo oregano lehorra
- 1 koilarakada oliba beltzak xerratan
Prestaketa
- Zartagin txiki batean, bero-olioa ertain eta behe-beroan. Tipula gorria, kanpai piperra eta kalabazina xehatu. Gehitu zartagin eta frijitu, irabiatuz, biguna arte, 5 minutu inguru.
- Aparteko zartagin batean, beroa bota.
- Zabaldu hummus erdia itzulbiratu bakoitzaren erdialdean. Zatitu espinakak biltzeen artean eta, ondoren, barazki salteatuekin. Feta, oregano eta olibekin hautseztatu.
- Tolestu ertzak gora egiteko eta gurutzean erdi ebaki.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Itzulbiratu nahi dituzun veggies gehitu, esate baterako, perretxiko salteatuak edo berenjena, edo pepino eta tomate freskoa.
Ez al duzu hummus ? 1/4 koilaratxo baratxuri xukatu eta uretan apur bat garbitu eta gero, gehitu 1/2 koilaratxo baratxuri-hautsarekin eta limoi-zukua bakoitzak garagarra zabaltzeko. Bestela, sormena lor dezakezu eta piper gorria errea piper gorriarekin edo bizkotxo errea piper gorriarekin .
Proteina gehiago behar duzu? Gehitu itzulbiratu arrautza plantxan edo errea .
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Fruta alde batera zerbitzatu bazkari orekatu bat egiteko.