Kaloriak eta haien osasun prestazioak
Mereberrak karbohidratoak diren karbohidratoak dira. Goi mailako elikagaiak direnez , masustak propietateak dituzte bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta diabetesa babesteko. Mingotxak izeneko phytochemicals taldekoak dira, anthocyanins izenekoak, zelula horiek erradikal askeen kalteak babesteko gaitasuna dutenentzat.
Bere tonu purpura sakonak beren potentzia antioxidatzailea handitzen du. Zuntz, bitamina, iturri bikainak dira eta egun manganesoa merezi dute.
| Blackberries Elikadura Facts | |
|---|---|
| Tamaina 1 kopa (144 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Calorías 62 | |
| Fat 6 kaloria | |
| Fat guztira 0.7g | % 1 |
| Gantz saturatua 0g | % 0 |
| Fat poliinsaturatuak 0,4 g | |
| Fat monoinsaturatuak 0.1g | |
| Kolesterola 0mg | % 0 |
| Sodioa 1mg | % 0 |
| Potasio 233.28mg | % 7 |
| Karbohidratoak 13.8 g | 5% |
| Dietetika Fiber 7.6g | 31% |
| Azukreak 7g | |
| Proteina 2g | |
| Bitamina A 6% · Bitamina C% 50 | |
| Kaltzio 4% · Iron 5% | |
| * 2,000 kaloria dietak oinarritua | |
Mermeladek kaloria kopuru txikia dute fruta kopuru handian. Mokoz egindako kopa 62 kaloria, 13.8 gramoko karbohidrato eta 7.6 gramo zuntz ditu. Zuntzetarako RDAa egunero 25 eta 38 gramo bitartekoa da, beraz, koilarakada bat zure zuntzaren beharretara ia osoa da egun osoan. Diabetesa duten pertsonentzat, baia hartzea sustatzen dugu, osasuntsuak ez direlako, baina zirkulazio handiak eta zuntzek oso betegarria izan dezakete eta odoleko azukreak egonkor mantentzen dituzte.
Mereberrien osasun prestazioak
Mingotxak C bitamina eta manganesoaren iturri oso ona dira eta K. bitamina-iturri ona. Kantitate handiak ere eskaintzen dituzte, antioxidatzaileen konposatuek, antokianinek eta beste flavonoideek funtzioaren funtzioa hobetzeko. Ebidentzia batzuek iradokitzen dute antozianinek seinale bideak eta zelula-prozesuak aktibatzen dituztela, osasun-mantentzeak gaixotasunak eta laguntza eskainiz.
Mereberri buruz ohiko galderak
Blackberries zure hortzak orekatzeko?
Mingotsa oso janari nutritiboa da zalantzarik gabe, ordea, askotan hortzak dardarka ditzake. Zure osasuna babesten duen ñabardura bereko sakonera benetan eragiten du tinduak, kontsumitzen ez diren arren (osoa, zukua, gelatina edo marmelada).
Zikindu ez dadin, ez utzi luzeegia zure ahoan. Maserrak egindako astindu bat edaten ari bazara, erabili lasto bat. Igeri egin ondoren, jarraitu urarekin, eta hortzak garbitu edo gantzatzeko kolorearen eragina aurre egiteko.
Mozorroak biltzea eta gordetzea
Zure maskorrak biltzeko sarbidea baduzu, joan. Mereberritzeko denboraldia ekainaren hasieran eta abuztuaren amaieran dago. Ultramarinos-en baia erosten ari bazara, kontuan hartu masustak freskoak eros daitezkeela jaten edo izoztuta. Erosi izoztuak baia zure onura izan daiteke askotan, fruta izoztua freskotasuna gailurrean izozten da. Izan ere, ikerketek aurkitu dute izoztutako fruta eta barazkiek nutrienteen atxikipena maximizatzen dutela.
Baia freskoa erosteko asmoa baduzu, lehen usaindu. Berry baia freskoa duten baia onena dira. Ez badute usaintzen, seguruenik pasatu nahi dituzu.
Horrek esan nahi du ez zirela helduak jaso. Berriak gelditu egiten dira hazten direnean.
Begira kolore uniformeki eta argiak ez dituztenei begiratzen. Bihurtu edukiontzia eta egiaztatu moldearen azpiko paketea. Moldeak detektatzen badituzu, ez erosi baia, moldeak baia hautsi duela adierazten baitu.
Baia freskoa normalean hozkailuan gorde daiteke egun gutxiren buruan. Zaporea mantentzeko eta hondatu edo molusku bihurtzeko saihesteko, kontsumitu aurretik ez da garbitu. Baia freskoa erosten baduzu eta ez baduzu jan jateko, jarri izozkailuan edukiontzi hermetiko batean.
Modu osasuntsuak maskorrak prestatzeko
Mingotxak modu askotan jan daitezke. Txerri freskoak edo izoztuak zerealetan, jogurtetan edo irabiagailuan hautseztatu. Gehitu baia entsaladak, aleak edo sartu fruitu zuriak, bitaminak eta mineralak labean.
Errezetak Blackberries-ekin
Inoiz ez duzu uste zenbat maskarekin egin ditzakezun gauza . Begiratu errezeta horiek, konbentzionalak "kutxa kanpo pentsatzen" ez zarela etsita.
> Iturriak:
> Dombrowski, Margie. Dekolatu gabeko hortzak: bost janari eragiten ditu orbanak. Colgate Ahozko Arreta Zentroa. http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.
> Moore, Maris. 4 Elikagai motak Zure memoria bultzatzeko laguntzak. Amerikako Elikadura eta Dietetika Akademia. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting-foods.
> Retelny, Victoria. Anthocyanins-en konposatu konplexuei buruzko egiatasun koloretsua konplexu potentzial askoren konposatuekin. Elikadura eta Elikadura. 2016: 16-17.