Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 393
Fat - 9g
Carbs - 58g
Proteina - 23g
Denbora guztira 10 min
Prestatu 5 min , Cook 5 min
Zerbitzuak 1
Gosari pizza hau kolesterol-dieta egokia lortzeko bidean urrats ona da. Gari-base osoa, radishes kurruskaria eta babarrun zuri krematsuen artean, 12 gramoko zuntz erraldoi bat lortzen duzu (zure eguneroko eskakizunaren% 47 inguru) goizean goiz.
Zuntz gehiago jatea kolesterola jaisteko lanean diharduzun dietak onena da. Zergatik? LDL maila txikiagoak (kolesterola "txarra" da) erakusten du eta, aldi berean, bihotza eta trazuaren arriskua txikiagoak, 2 motako diabetesa eta are obesitatea babesten ditu. Zuntzek digestio-sistemaren bidez bidaiatzen dute, kolesterol-molekulekin lotzen da eta zuzenean eramaten laguntzen du.
Zer esan nahi du "zuntz gehiago jan" arren? Elikadura-etiketak irakur ditzakezu, horietako bat gehiago eskaintzen duten elikagaiak hautatzeko eta zuntz gramatikalak jaten dituzun elikagai guztietan bilatzeko. Edo, hurbilketa errazagoa egin dezakezu eta zure otorduetan barazki, legatza eta osagarri osoak ere sartu behar dituzu (zuntz landareetan oinarritutako elikagaietan bakarrik aurki daiteke) zure kontsumoa modu naturalean handitzeko. Bazkari guztietan, baita gosaria ere, eguneroko eskakizunarekin bat egiten lagunduko dizu.
Osagaiak
- 1/2 Kopako babarrun zuriak
- 1 erdi gari-pita osoa, erdiz banatua
- 1/2 Kopako marinara saltsa arrunta
- 4 tomate freskoetatik ateratzen da
- 1/2 Kopako haurrentzako espinakak
- 2 radishes handiak, xerratan
- 1/4 Kopako mozzarella gazta zati txikia, birrindua
Prestaketa
- Gehitu babarrun zuri zartagin ertainean eta berotu 3 eta 4 minutu bitarte, gutxi gorabehera. Ezabatu eta alde batera utzi prest dagoenean.
- Zatitu gari-pita osoa erdian, bi zirkulurekin amaitzeko. 1/4 koilaratxo marinara saltsa zabaldu bakoitzari eta leku berean zartagin beroarekin, marinara saltsa gora. 2 eta 3 minutuz berotu ondoren kendu.
- Ezkaia hautsez betea bi halves artean, ondoren, espinakak, babarrunak eta radishes. Oliba gainean bota.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Edateko babarrun mota edozein dela ere, zuntz soluben dosi ona gozatu ahal izango duzu (kolesterola jaisteko aproposa), proteina, burdina betez, eta gehiago. Babarrun beltza eta garagardoa, adibidez, zaporetsua trukeak egiteaz gain.
Berdin hosto berdeei dagokienez. Kale eskuan badaukazu, horren ordez, aukeratu albahaka hosto batzuk hostozabalaren ordez, italiar zapore klasiko baterako.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Aurrez aurrezteko, kontserbak babarrun zuriak erabil ditzakezu. Ziurtatu esnea sodioaren edukia murrizteko jan aurretik. Sink gabeko uretan sodio gutxitu egin daiteke% 40raino!
Zer egin behar duzu gainerako babarrunekin? Gorde itzazu bazkaltzeko edo afaltzeko. Erabil itzazu atun poltsiko eramangarrietan , adibidez eguneko veggie-aurrera gaiarekin jarraitzeko.