Chipotle Karamelu koipearen izterrak Anana Salsa Errezeta batekin

Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)

Kaloriak - 253

Fat - 13 g

Carbs - 8g

Proteina - 26g

Denbora guztira 30 min
Prestatu 10 min , Cook 20 min
Zerbitzuak 2 (2 izterrak bakoitza)

Oilasko gabeko izterrik gabeko barazkiak, otordu bizkor eta zaporetsuak dira. Oso erraz prestatzen dira eta ezinezkoa da lehortzea. Zapore ona hartzen dute eta fruta, barazki eta belar bezalako osagai fresko eta osasungarrientzako ibilgailu ezin hobea da. Osasuntsuago mantentzeko, koipe ikusgarriak moztu aurretik sukaldaritza. Oraindik heze eta zaporetsu asko egongo dira!

Chipotle, baratxuri eta karea gehitu hainbeste zaporea errezeta honetan ia ez dago ahaleginik. Anana anana freskoa zaporea areagotzen du, eta otordu hau eguneroko errutinei aldaketa dibertigarria eta zirraragarria egiten die.

Osagaiak

• 4 oilasko gabeko izterrak
• 3/4 koilaratxo chipotle hautsa
• 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
• 1/2 koilaratxo beheko kuminoa
• 1 karea batetik zukua
• 2 koilarakada, aguakatea olioa edo bero handiko olioa
• 1/4 Kopako tipula gorria, diced
• 1/2 Kopako anana freskoa, diced
• 1 jalapeno txiki, landatu eta diced
• 2 koilarakada cilantro hosto freskoak, gutxi gorabehera txikituta
• 1/2 karea zuritu

Prestaketa

1. 350F labearen berotzea. Koipe izterretako gantz ikusgarria moztu.

2. Ontzi txiki batean, konbinatu chipotle hautsa, baratxuria eta kuminoa.

3. Koipe estaltzeko oilasko izterretan gailurretan eta espezieen nahasketarekin hautseztatu. Igurtzi izterrak gailurretan ondo estaltzeko.

4. Bero handiko zartagin batean labean jarri. Gehitu olioa eta igurtzi zartagina armarria.

5. Sear oilasko izterrak zartagin batean, inguru bakoitzeko 2 minutu inguru. Jarri labean labean sukaldaritza amaitzeko, 5 eta 10 minutu. Oilaskoa erdian sartutako termometro batek 165F irakurtzen duenean egiten da.

1. Oilaskoa prestatzen ari den bitartean, prestatu salsa. Konbinatu tipula gorria, anana, jalapeno, cilantroa eta karea ontzi batean.

2. Behin oilaskoa eginda, kendu labean eta anana saltsarekin zerbitzatu.

Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak

Oilasko bularrak erabili ahal izango dituzu izterretan, baina meheak behar dira, ondo egosita egoteko, baina ez lehortu.

Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak

Erabili haragi termometroa ziur oilaskoa modu guztiak egosi dela ziurtatzeko. Gainera, oilasko izterretan parrillan ezin duzu labean jarri.

Hornitu oilasko izter hauek babarrun beltzekin edo arroz marroia eta entsalada berdea edo barazkiak plantxan bazkaria prestatzeko.