Gereziak eta hauen osasun prestazioak kaloriak
Gereziak azukre neurrizko altua izan arren (1 gramo karbohidrato inguru bakoitzeko), phytonutrients kopuru handia dute. Kolore gorri aberatsak kolorazioa behar duten elikagaiak gehitzen ditu. Mertxikak, aranak eta alkatxofak (harrizko fruta bezala aipatzen direnak) gereziak errezetetan erabil daitezke modu antzekoetan: postrea, haragientzako toppings, edo, besterik gabe, jateko moduan.
Hala eta guztiz ere, zure karbohidrato ingesta kontrolatzen ari bazara, saiatu 12 edo 15 gerezi inguru makila eserita.
Hainbat gerezi mota daude, batzuk beste batzuk baino gozagarriagoak eta gazi-gozoa dastatzeko. Gereziak kolore gorria eta marroi distiratsua alda daiteke. Gerezi forma ohikoena Bing gereziak dira. Bestelako barietateak Rainer eta Washington Red Cherries dira.
| Gereziak Elikadura Hechos | |
|---|---|
| Tamaina zerbitzura 1 Kopako gordin (138 g hobiekin) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Kaloriak 87 | |
| Fat 5 kaloria | |
| Fat guztira 0.3g | % 1 |
| Potasio 306.01mg | % 9 |
| Karbohidratoak 22g | % 7 |
| Fiber Dietetikoa 3g | 12% |
| Azukreak 17,6 g | |
| Proteina 1.4g | |
| Bitamina A 2% · C bitamina 15% | |
| Kaltzioa 2% · Burdinazko 2% | |
Gerezi gordinen kopa 90 kaloria ingurukoa da, 22 gramoko karbohidrato, 3 gramoko zuntz eta 1.4 gramoko proteina. Gereziak C bitamina-iturri ona dira, zure eguneroko beharren% 15 inguru balio duen kopa batean.
Gerezien osasun prestazioak
Gereziak 'marroi gorrixka pigmentu ederra osasun-babeserako anthocyanins-tik dator. Ikerketak iradokitzen du antokianinek gaixotasun kroniko jakin batzuek kardiobaskularreko gaixotasunak eta minbizi jakin batzuk ekar ditzakeela.
Gereziak ere zuntz iturri ona dira. Ikasketak frogatu du zuntz dieta aberatsak jaten dituzten pertsonak bihotzeko gaixotasunak murriztuko dituztela, pisu osasuntsuagoak mantentzea eta odoleko azukre kontrol hobea lortzea.
Gereziak ere hainbat motatako efektuak azaltzen ditu: zukua eta azala, muskulu soreness , artritis bezalako hainbat osasun egoera eta osasun orokorra.
Cherry Pits jangarriak edo toxikoak dira?
Gereziak zuloak jateko toxikoak direla pentsatu da, zianuro-ekoizpen kimikoa dutenez. Hau polita dirudi. Pertsona batzuek uste dute haziak toxikoak direla, beste batzuek terapeutikoa direla diote.
Prunis familiako Apple haziak, gerezi pinuak eta beste haziak amygdalin izeneko substantzia naturala dute, azken produktuen artean deskonposatu daitekeena, hau da, hidrogeno zianuroa. Hidrogeno zianuroa toxikoa da. Gorputzentzat toxikoa den zianuroaren zenbatekoa kontsumitzen da. Seguruenik, ustekabeko hazia jatea ados dago, baina haziak jatea ez da zuhurragorik. Zalantzarik izanez gero, zentzuzkoa da haziak jatea saihestea.
Gereziak gordetzeko eta gordetzeko
Aukeratu belar freskoak kaltetu gabe eta tamaina txarrak agertzen direnean. Ez lirateke nahastu behar. Begiratu zurtoin berdeekin distiratsua eta sendoa dutenak. Saihestu gereziak garbitzeko, jan arte. Laster garbitzea azkarragoa izango da.
Gorde gereziak hozkailuan plastikozko poltsan edo estalitako plastikozko edukiontzi batean. Gereziak hozkailuan iraungo du bost edo hamar egun inguru eta izozkailuan sei eta zortzi hilabeteetan.
Cherries ere eros daitezke izozkailuan edo freskoak erosi izoztu zure kabuz. Zure gereziak izozteak asmatzen badituzu, ziurrenik hobe da zulo hobeak kentzeko.
Gerezi lehorrak edo ontziratuak erostean, kontsumitu aurretik etiketak irakurri eta zerbitzatu egiten dira. Kontuan hartu gerezi lehorrak zure errezetak erabiltzen dituztela eta ondo gereziondoak jasotzen dituztela.
Gereziak prestatzeko modurik osasuntsuak
Gereziak errezeta mota askotan erabil daitezke.
Gehitu gereziak gantz gutxiko jogurt, gaztanbera edo ricotta gazta gosari edo merienda handiko gosarientzat. Gerezi batzuk zozkatu entsaladetan edo gereziak gatza dastatzeko plater gozoak, kolorea eta testura gehitzeko. Gereziak janari ez hain osasungarri batzuk egiteko erabiltzen dira, baita labean dauden osagai arruntak ere, pastelak eta pastelak. Janari mota horiek modu moderatuan kontsumitzea, tratamendu berezi gisa.
Cherry Errezetak
Gerezi fresko eta lehorrak erabiltzea gustatuko litzaizuke, zure janariaren kolorea, gozotasuna eta antioxidatzaileak gehitzeko. Ez izan beldurrik gereziekin sormena lortzeko. Jarraian gereziak bazkari planean sartzeko modu desberdinak aurkituko dituzu.
- Old Fashioned Cherry Granola
- Wild Rice eta Cherry Pilaf
- Txerri kristalezko txerria
> Iturriak:
> Elikadura eta Dietetikako Amerikako Akademia. American Dietetic Association-en posizioa: Dietaren zuntzetarako osasun-ondorioak. J Am Diet Assoc. 2008; 108: 1716-1731.
> Retelny, Victoria. Konposatu konplexuei buruzko konposatu konplexuen inguruko egia koloretsua potentzial konplexu potentzial askoren artean. Elikadura eta Elikadura. 2016: 16-17.