Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 95
Fat - 1g
Carbs - 18g
Proteina - 6g
Denbora guztira 5 min
Prestatu 5 min , Cook 0 min
4 edariak (3/4 kopa bakoitza)
Limoi eta zuritutako kalabazin entsalada apur bat moztu dezakezu eta 6 gramoko proteina eta 6 gramoko zuntz bakoitzeko zerbitzatu.
Kaloria gutxi eta kalorikoek barazki handiak eskaintzen dizkizute: zure otorduaren tamaina handitu egiten dute eta zure errezeta-nutrizio profilaren zatirik garrantzitsuenetariko bat osatzen dute. Zure egunean zuntz gehiago lortzea funtsezkoa da bihotz-osasunerako, digestio leuneko funtzionamendua eta are pisu mantentze lanak ere. Bihotzerainen esperientzia baduzu, zure pisua kontrolatzeko garrantzitsua da egoera kudeatzeko. Plus, zuntz aberatsa eta landare-proteina elikagaiak zati txikiagoekin betetzen dira, are gehiago zure kaloria ingesta kontrolatzeko laguntzen.
Osagaiak
- 2 erdi kalabazin, zintak ebaki barazki zuritzekoarekin
- 1 Kopako ilarrak
- 1 Kopako babarrun beltza
- 2 koilarakada aneta, txikituta
- 1/2 limoi zestoan
- 1/2 koilaratxo gatza
Prestaketa
- Konbinatu ontzi txiki batean osagai guztiak. Txikitu zerbitzatu aurretik.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Babarrun beltzek kolore pop bat eskaintzen dute kalabazin zuria eta ilarrak, baina nahiago badituzu beste barietate batzuk edo eskuz beste zerbait baduzue, erabili ezazu dohainik. Cannellini babarrunak, adibidez, ongi egongo lirateke hemen ere, eta leguminen gehienak elikadura-egitateetan konparagarriak dira.
Ez ezazu errezeta honen limoi zestoan engaina.
Zitrikoak bihotzerrea abiarazle ezagunak diren arren, zestoan errezeta eragin gabe zitrikoen zaporea gehitzeko modu adeitsua da. Ere saiatu laranja zestoan limoi ordez.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Kalabazinazko zintak ederrak lor ditzakezu, barazki zurigilea erabiliz. Jabea bazara, espiralizatzaile bat erabiliz, haiek errazteko era errazagoa da. Gehienek labana eranskin bat osatzen dute, erraz kizkur zintak osatzen dituzte.
Entsalada honek ondo lotuko lituzke haragi-platera, oilasko roll-up bat edo zaporetsua indioilarra hanburgesa bezalakoak.