Saiatu oilaskoa eta indioilarra txerriki eta txistorra trukatzeko.
Saltxitxa hainbat barietate dator. Haragia eta animalia zatiak askotarikoak izan daitezke saltxitxak ekoizteko, zaila da txistorra osasuntsua izatea. Baina, oro har, txistorra koipe eta kaloria handia da. Beraz, pisua galtzen baduzu edo zure pisu osasungarria mantentzen saiatzen ari bazara, zure janari erregularra planean janari hau sartzea zaila izango litzaizuke.
Saltsa Elikadura Hechos
113 gramo pisatzen duen txerriki txerri italiar batek honako hau eskaintzen du:
- kaloria: 391
- gantz: 35 gramo
- kolesterola: 86 mg
- sodioa: 826 mg
- Karbohidratoak: 0,7 gramo
- proteina: 16 gramo
Nutrizionista askok kaloriazko elikagaien ohiko elikagaien zerrendan txistorra biltzen dute. Kaloria elikagai hutsak energiak batez ere azukre gehigarriaren eta gantz solidoak osasuntsu gisa ematen dituzte batez ere, hala nola gantz saturatuak edo trans gantzak. Kaloriako elikagai askok ere sodio maila altua ematen dute.
Elikadura-datuak txistorra mota ezberdinak aldatzen dira. Txerriki kaloria eta elikadura (erakutsi) italiarrak elikagaiak proteina ematen duen arren, kaloria altuetan, gantzetan eta sodioan oso altua da.
Txistorra mota ezberdinak elikadura-gertaerak
USDA elikadura-datuak beste mota batzuetako txistorra eskaintzen du. Batzuk txerriki italiar txistorra baino askoz ere arinagoak dira:
- Txerriki-txistorra patty (gosari txistorra) 92 kaloria, 5 gramo proteina, 0 gramo karbohidrato, 0 gramo zuntz, 0 gramo azukre, 8 gramo gantz, 2 gramo saturatu gantz eta 202 miligramo sodio
- Behi-bratwurst-eko esteka batek 253 kaloria, 10 gramoko proteina, 2 gramo karbohidrato, 0 gramo zuntz, 0 gramo azukre, 22 gramo gantz, 8 gramoko gantz saturatu eta 643 miligramo sodio
- Hiru ontzako poltsikoko txistorra (kielbasa ere deitzen zaio) 287 kaloria, 11 gramo proteina, 4 gramo karbohidrato, 0 gramo zuntz, 2 gramo azukre, 25 gramo koipe, 8 gramo gantz saturatu eta 905 miligramo eskaintzen ditu. sodioa
- Hiru xerra odolkiak 284 kaloria, 11 gramo proteina, 1 gramo karbohidrato, 0 gramo zuntz, 1 gramo azukre, 26 gramo koipe, 10 gramo gantz saturatu eta 510 miligramo sodio
- Chorizo txistorra den lau hazbeteko haragi batek 273 kaloria, 14 gramoko proteina, 1 gramo karbohidrato, 0 gramo zuntz, 1 gramo azukre, 23 gramo gantz, 9 gramo gantz saturatu eta 741 miligramo sodio
Elikadura Hot Dog gertaerak
Hestebete mota ezagunena txakur beroa da . Behi txakur batek 186 kaloria, 7 gramoko proteina, 2 gramo karbohidrato, 0 gramo zuntz, 1 gramo azukre, 17 gramo gantz, 6 gramo gantz saturatu eta 572 miligramo sodio eskaintzen ditu. Baina txakur beroa jaten duzunean, seguruenik ere bun bat jan dezakezu eta agian zenbait toppings.
Hot dog bun batek 100 kaloria, 4 gramoko proteina, 18 gramo karbohidrato, 1 gramo zuntz, 2 gramo azukre, 2 gramo azukre gehigarri, 1 gramo gantz eta 180 miligramo sodio eskaintzen ditu. Mostaza eta ketchup gehitzen badituzu, zure kaloria kopurua ez da handituko, baina sodio eta azukre gramo batzuk gehitu ditzakezu.
Saltsa osasuntsua da? Saiatu baxuko oilasko hauek eta Turkia aukerak
Txerrikiaren gantz eta sodioaren edukiagatik, ez da aukerarik osasuntsuena otorduetan.
Osasun hobeak lortzeko elikadura ohiturak hobetzen saiatzen ari bazara, elikadura hobea eskaintzen duten beste haragi eta haragi gabeko proteina iturriak daude .
Badira, ordea, batzuk osasuntsuagoak diren txistorra. Harategi eta marka ezagun batzuek oilaskoa, indioilarra eta itsaski-txistorra ere bai, gantza eta kaloria apur bat baxuagoak baina oraindik zaporez betea.
- Aidells Chicken eta Apple saltsariaren esteka batek 180 kaloria, 12 gramo koipe, 3,5 gramo gantz saturatu, 12 gramo proteina eta 640 miligramo sodio eskaintzen ditu.
- Aidells gosari txistorra (oilaskoa eta sagarra) zerbitzatzen ditu 120 kaloria, 8 gramo gantz, 2 gramoko gantz saturatuak, 8 gramoko proteina eta 420 miligramo sodio.
- Freskoaren marka Buffalo Style Chicken Sausage-ko esteka bat (78 gramo) 100 kaloria, 5 gramo koipe, 1,5 gramoko gantz saturatuak, 13 gramoko proteina eta 510 miligramo sodio eskaintzen ditu.
- Bi indioilarekin egindako gosarientzako bi loturak 70 kaloria, 3,5 gramo gantz, 1 gramo gantz saturatu, 2 gramo karbohidrato, 8 gramo proteina eta 340 miligramo sodio.
Beroa txakurrak egosi edo gordinak dira? Jateko aurretik prestatu behar ditut?
AEBetako Elikadura eta Droga Administrazioaren arabera, txakur beroak aurrez prestatutako mito bat da. Agentzia gomendatzen dizu txakurrak beroa egosten guztiz jan aurretik.
Zenbat denbora gordetzen du txorizoa hozkailuan freskoa?
Fabrikatzaile gehienek txokolate produktuak kontsumitzen dituztela paketearen data "onena" baino lehen. Pakete bat irekita dagoenean hiru eguneko epean janaria kontsumitu beharko zenuke.
Txorizo izoztuak?
Txistorra izoztu dezakezu. Jarri edukiontzia edukiontzi batean. Saltatu txokolate bakoitza noizean behin zati txikiak jateko asmoa baduzu. Izoztu hozkailuan.
Ezin dut nire txistorra egin?
Bai! Txistorra egitea erraza eta dibertigarria da. Erabil ezazu Behe-Calorie osasuntsua, behe-gantz Turkia, Bacon eta Apple Sausage errezeta probatzeko.
Gogoratu janari bakarreko txistorra denik ez duzula egin edo apurtu zure dieta. Saiatu otordu osasuntsuak planifikatzea eta edertasun indibiduala gozatzea osasuntsu eta ongizatean.
> Iturriak:
> Michigan Unibertsitatea. Zer dira kaloria hutsak? Elikadura ez kaltegarria eta pisua kudeatzeko programa. Azken berrikuspena 2012ko martxoa.
> US Food and Drug Administration, Food Safety and Applied Nutrition Center. Elikagaien segurtasuna mamás izateko: hHighlights - Izan edo fikzioa. Web. 2016an,