Ketosia Koipeak hautsiz prozesu naturala da
Jende asko nahastu egiten da ketosiaren bidez. Gorputz egoera arriskutsu bat dela irakurtzeko, soinuak "ketosian" izan ohi dira. Baina ketosiak besterik ez du esan nahi zure gorputzak energia koipeak erabiltzen dituela.
Nola ketonak egiten dira zure gorputzean
Ketonak (ketone gorputz deitzen zaie) gantz metabolismoan sortutako molekulak dira, gantz-gantzetan jaten dituzun edo koipeak galtzen dituzunean.
Zure gorputzak energiaren gantz apurtzen duenean, gehienak bihurrituz gero, adenosina trifosfatoa (ATP) bihurtzen da gehienbat, "molekula energetikoa" agian biologiako goi mailako irakaskuntzan gogoratzen duzu. Baina ketonak ere prozesuaren zati dira.
Jendea karbohidrato gutxiago jaten denean, gorputzak gantz bihurtzen dira energia lortzeko, beraz zentzuzkoa da ketones sortzen direla. Ketona horietako batzuk (acetoacetate eta ß-hydroxybutyrate) energia erabiltzen dira; Bihotzeko muskuluak eta giltzurrunak, adibidez, ketona glukosa nahiago izatea. Zelulak gehienak, garuneko zelulak barne, ketonak erabiltzeko gai dira, gutxienez, beren energia zati. Baina ketone molekula mota bat da, azetona deitzen dena, ezin da erabili eta hondakin gisa kanporatzen da, batez ere gernuan eta arnasan ( batzuetan arnasaren usain berezia eragiten du ).
Ketonak neurtzea
Aketona nahikoa bada gernuan dagoenean, Ketostix izeneko ohiko deigarri bat erabiliz detektatu daiteke (beste marka batzuk badira ere, oraindik ere Ketostix izenekoak izaten dira).
Ketoneen kontzentrazioa handiagoa da gernuan, morea makila gehiago bihurtuko da. Nahiz eta denek ketonak sortzen jarraitzen dute etengabe, gernuaren detekzio hori "ketosis" deritzona da. Gutxiago, baina zehatzago, odol ketonak ere neurtu daitezke.
Dieten ketogenia
Atkins Dietak, bereziki, ketosiaren jarraipena egiteko gomendatzen dio gantz erretzeari.
Beste karbohidrato murriztu batzuk ez dira arreta handirik egiten, edo ketonei dagozkien karbohidratoak ez dira nahikoa, gernu-diametroa detektatu ahal izateko. Azkeneko dietak batzuetan ez direnak "baxukoak" karbono dieta deritzo, eta karbohidratoak oso onuragarriak izan ohi dira , nahiz eta ketogenoak ez izan.
Arrazoiak zergatik uste dute jendeak Ketosis Bad
Hainbat arrazoi direla eta, ketosiaren egoera saihestu behar dela frogatzen duten pertsonak dira.
- Ez da nahikoa glukosa: aholku-emaile batzuen artean hipotesi bat dago gorputzek koipe asko erretzen badute energia lortzeko, ez da nahikoa glukosa lortzea. Karbohidrato murriztuko dietak dituzten pertsonentzako ikasketarik ez dago kasu hau. Egia da gorputzak ezin duela gantza apurtu behera glukosa bihurtzeko, gorputzak glucosa bihurtzen duen proteina batzuk bihur ditzake. Horrek ongi funtzionatzen du azukre asko jasaten ez duten pertsonei esker, bihurketa hau poliki-poliki gertatzen da eta ez du odol glukosa eragin.
- Lehenengo sintoma negatiboak: ketosiaren inguruko jendeak askotan aipatzen duen beste gauza bat da, jendeak buruko mina eta zorabioak sintetizatzen ditu dieta ketogenikoen lehen egunetan. Era berean, kirol-errendimenduak gorputzari energia gantza erabiltzeak glukosa baino ordezten du. Keto-egokitzapena deritzo. Sintoma horiek behin-behinekoak dira, baina maiz erabiltzen dira "froga" gisa oso txarra dela karbohidratoak jateko, jendeak buruko mina jasateko beharra izaten baitute beren bizitza osoan zehar dieta baxuko dietak jaten badituzte . Izan ere, jendeak sarritan aurkitzen dute keto-egokitze ondoren buruko funtzio hobea dutela karbohidrato asko jaten ari zirenean baino.
- Ketosiaren aurkako konfusioa vs. ketoacidosis: Ketoacidosis izeneko egoera arriskutsu bat 1 motako diabetesarekin garatzen da eta batzuetan ketosi normalarekin nahastu daiteke. Gorputzak normalean egoera hori saihesten du intsulina ekoizteko, baina 1 motako diabetesa duten pertsonak ez dira intsulina ekoizteko gai. Intsulina injektatzen duten 2 motako jende gehienak normalean intsulina nahikoa ekoizten dute ketoacidosis saihesteko.
> Iturriak:
> Paoli, A et al. Pisu galera gainetik: dieta oso baxuko karbohidrato (ketogenia) dioten erabilera terapeutikoak. Elikagaien Klinikako Europako Aldizkaria. 2014ko maiatza; Epub inprimatu aurretik. doi: 10,1038 / ejcn.2013.116