Elikadura nabarmentzen (zerbitzu bakoitzeko)
Kaloriak - 237
Fat - 3g
Carbs - 42g
Proteina - 13 g
Denbora guztira 55 min
Prestatu 10 min , Cook 45 min
Zerbitzuak 2
Zure bazkaria egiteak dirua aurreztu eta jarrai dezake osasuntsu jateko orduan. Zure janaria (janari nutrizionalagoak) eta zer geratzen diren ( sodioa , kontserbatzaileak, eta gantz saturatuak) zehazten ditu zehazki.
Patata beteak honek aukera ematen du barazkiak, landare-proteinak eta zuntz ugari hornitzeko aukera ematen duen bazkaria. Gainera, A , C eta K. bitaminak ditu. Ez du gatzik gehitu eta oliba-olio bihotz osasuntsu apur bat erabiltzen du, beraz, zure bazkariari ongi sentitzea komeni zaizu. Proteina iturri zaharkituak, hala nola, dilistak, oso aurrekontua errespetatzen eta ontziratu ohi dira .
Osagaiak
- 2 patata gozo txikiak
- 1/4 Kopako diluitu lehorrak
- 1/2 Kopako ura
- 1 koilaratxo oliba olioa
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 4 kale-hosto handi, zintak moztuta
- 2 koilarakada arrunta nonfat Greek jogurt
- 2 koilarakada perrexil txikitua
- piper beltza dastatzeko
Prestaketa
- Preheat 400F labean.
- Garbitu patata goxoa eta zulatu sardexka leku gutxitan. Pakete bakoitzaren paperean xukatu eta 30 minutuz labean edo lizuna arte. Kendu ongi labean patata eta paperean bilduta zerbitzatu arte.
- Bitartean, prestatu dilistak. Gehitu dilistak eta ura kazola txikiarekin eta irakiten jarri. Estali ezazu gutxienez beroa gutxitzeko eta 15-20 minutuz edo dilistak ur guztia xurgatu arte.
- Berotu bero baxuko bero baxuko zartagin batean. Gehitu baratxuria eta kale eta egosi, astiro-astiro irabiatuz, kale ixten den arte, 2 minutuz. Gehitu dilistak eta irabiatu. Kendu beroetatik.
- Kendu goxoa patatatik papera eta luzatu erdia luzetara, erdiko sakonera besterik ez duzu zure labana batekin mozten, patataren bidez moztuz. Astiro-astiro, bi muturrak estutu gozoa patatak irekitzeko. Osatu zentroak kale eta dilistazko nahasketarekin. Jogurt, perrexila eta pikillo beltz berria pitzatu.
Osagai aldakuntzak eta ordezkapenak
Patata erregularrak erabili ahal izango dituzu patata gozoa zerbitzatzeko .
Kale ez baduzu, erabili edozein hosto berde ilun, hala nola, espinakak, suitzako pardo edo mostaza berdeak.
Proteina gehigarri bat lortzeko, patata hau gehitzeko lurrezko oilasko edo indioilar 1 ontza marroi.
Utzi jogurtak vegan bazkari hau egiteko.
Sukaldaritza eta zerbitzurako aholkuak
Irakatsi igarotako patata goxoa eta dilistak ontzi batean, hozkailuan gorde ahal izateko, otordu hau eta beste batzuk astean zehar egin dezakezu.
Gozotegi gozo goxoa hau ere aurretik egin daitekeen zerbait da. Prestatu eta bat baino gehiago muntatu hainbat lan osasuntsu bazkari. Horrela, beti izango duzu bazkari osasuntsua jateko. Denborarekin, $ 8 + sandwich eta txip saltzen bazkalekuan ez bakarrik zure zorroa salbatuko, baina osasuntsu egongo zara!
Barazki are gehiago gehitzeko, zerbitzatu patata hau alboko entsalada edo barazki zopa kopa batekin.