Turkiarrak zure Thanksgiving bazkariaren funtsezko zati bat da? Gutako askok, opor-afaria ez litzateke osorik izango sekulako plater tradizional hau gabe. Baina beteak ez dira beti dieters aukerarik onenak. Pisua galtzen saiatzen ari bazara, egin behe-kaloria indioilar beteak zure pisua galtzeak planean jarraitzeko jaietan zehar.
Relleno kaloria
120-140 kaloria inguru besterik ez dira bete betetako zerbitzatu batean.
Pepperidge Farm eta Stove Top bezalako markek antzeko osagaiak dituzte eta antzeko elikadura-profilak dituzte. Baina indioilar betegarri bakar bat kopa erdi bat besterik ez da. Gurekin gehienak besaulki bat baino gehiago bazkatzen ditugu gure plateretan. Horrez gain, saltsa xume eskuzabal bat bota ohi dugu.
Elikadura Stuffing mota desberdinetan
Hona hemen alderdi desberdinetako elikadura nola konparatzen duen:
- USDAren datuen arabera, 390 kaloria, 5 gramoko proteina, 38 gramo karbohidrato, 2 gramo zuntz, 4 gramo azukre, 134 gramo sodio eta 27 g kaloria guztira eskaintzen ditu. .
- USDAren datuen arabera, 358 kaloria, 6 gramoko proteina, 44 gramo karbohidrato, 6 gramo zuntz, 0 gramo azukre, 124 gramo sodio eta 17 gramo gantz guztira prestatzen ditu. .
- Fabrikatzailearen arabera, Pepperidge Farms Herb Seasoned Stuffing zerbitzuko 3/4 kopa eskaintzen ditu 160 kaloria, 1,5 gramo koipe, 33 gramo karbohidrato, 1 gramo zuntz, 3 gramo azukre eta 600 miligramo sodio.
- Fabrikatzailearen arabera, Stove Top Savory Herb Stuffing (28 gramo) hornidura bakar batek 150 kaloria, 1 gantz gramo, 21 gramo karbohidrato, 4 gramo proteina, 450 miligramo sodio eta 2 gramo azukre eskaintzen ditu.
Zatiak beteak
Arropa ez da Thanksgiving mahaiaren janaririk txarrena, baina ez da elikagai osasuntsuena.
Nahiz eta errezeta-marka batzuen kaloria-informazioa ez da oso txarra, platerean benetan gertatzen dena oso bestelakoa da. Zure beteak eta saltsa zatiak hainbat ehun kaloriari gehitzen zaizkio. Horrez gain, beteak nutriente gutxi eskaintzen ditu eta sodio altua da.
Nola egin Behe-Calorie Turkia Relleno
Etxean beteak egiten badituzu, kaloria, gantz eta sodio edukia erabiliko dituzun errezeta guztiak izango dira. Errezeta tradizional askok indioilar , gurina eta bestelako kaloria handiko gantz-osagaiak dituzte, besteak beste, olio bezala.
Etxean egiteko osagarri osasuntsu errezeta bila bazabiltza, saiatu hau:
Osagaiak:
- 24 oz. arrautza beteak edo izoztuak
- 2 koilarakada gurina, urtu
- 1 koilaratxo salbia
- Dastatzeko piperra
- 1 Kopako esnea
- 2/3 Kopako tipula txikitua
- 2/3 Kopako hosto apioa
- 1 Kopako oilasko salda
Directions:
Gurina, oilasko salda eta espeziak nahastu. Jarri esnea, tipula, apioa eta ogia katilu handi batean. Pour gurina, salda eta espezia nahasketa baino gehiago eta pixka bat zozketa.
Labean 13 x 9 pan at 375 F 20-40 minutu, nola lehorra zure Relleno gustatzen arabera. Oilasko salda hozkailuan arrautza sukaldari gisa nahi izanez gero.
Halaber, baxuko carb betetako errezeta hau ere probatu dezakezu.
> Iturria:
> Estatu Batuetako Nekazaritza Saila (USDA). Erreferentzia Estandarraren oharra 28 Nazioko Nutrienteen Datu Base Nazionala. Nekazaritza Ikerketa Zerbitzua. 2016ko maiatzaren eguneratuta.