Kaloriak Turkian eta bere osasun prestazioak
Dieter gehienek turkiarra dieta atsegingarria dela uste dute. Eta izan daiteke. Indioilar kaloria oso txikia izaten da hegaztiaren zati magikoa hautatzen baduzu. Baina lurrean indioilar kaloria kontrolatzeko zailagoa da eta gantz eta kaloria indioilar hanburgesetan ere zailagoa izan daiteke kalkulatzeko.
Kaloria Turkian Haragi zuria eta Haragi iluna
| Turkia Bularreko Elikadura Facts | |
|---|---|
| Tamaina zerbitzatzen 4 oz. boneless, skinless indioilar bularra (114 g) | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Calorías 167 | |
| Fat 18 kaloria | |
| Fat 2g guztira | |
| Gantz saturatua 1g | |
| Fat poliinsaturatuak 1g | |
| Fat monoinsaturatuak 1g | |
| Kolesterola 91mg | 30% |
| Sodio 235mg | 5% |
| Potasio 282mg | % 6 |
| Karbohidratoak 0g | % 0 |
| Fiber Dietetikoa 0g | % 0 |
| Azukreak 0g | |
| Proteina 34g | |
| Bitamina A 0% · Bitamina C 0% | |
| B6 bitamina 70% · D bitamina 2% | |
| Kaltzio 1% · Burdinazko 4% | |
| > 2,000 dieta kalorikoan oinarrituta | |
Oilasko xerra bezala, indioilar bularreko xerrak proteina altua da eta karbohidratoak dira. Baina elikagai hori zure eguneko sodioarekin ingesta handitu dezake, aukeratzen duzun indioilarren arabera. Indioilar bazkariaren marka batzuk , esaterako, sodio altuak dira
Indioilar errea kaloriek kontsumitzen duzun haragia eta hegaztiak prestatzeko erabiltzen den metodoaren araberakoa da. USDAren arabera, 5 gramo koipe eta 147 kaloria daude haragi ilun errea . Bularreko zurizko haragia aukeratzen baduzu, 125 kaloria eta 2 gramo gantz baino gutxiago kontsumituko dituzu. Indioilar bakarreko zerbitzari bakarra 3 oz edo zati bat gutxi gorabehera karta sorta bat da.
Azukrea zure indioilarrean mantentzen duzu? Zoritxarrez, gutxienez ehun kaloria gehituko dituzu, baina ziurrenik gehiago. USDAren arabera, indioilar azala (1 ontza) zerbitzatzen duen bakar bat eskaintzen du 115 kaloria eta 11 gramo gantz baino gehiago.
Baina noski, inork ez du indioilar azala gordinik jaten. Beraz, indioilar kaloria kopuru osoa kontsumitzen duzun kalkulatzen ari bazara, kontuan hartu behar dituzu gurina eta ontzi sartzen diren hegaztien gainean egositako sardexkak.
Kaloria lurzoruaren Turkian
Lurreko indioilar kaloria kopurua kalkulatzeko zailagoa izan daiteke.
Beheko behi bezala, koipe kopuru desberdinak dituzten barietate ezberdinak daude. Lurrean indioilareko gantzek indioilar azala edo haragi iluna gehitu behar lukete.
Jennie-O lurrean indioilar marka ezaguna da. Produktuek kaloria alda dezakete behean zerrendatuta:
- Turkia lurzorua : 220 kaloria eta 17 gramo gantz 112 gramoko zerbitzatu
- Lean Ground Turkia : 170 kaloria eta 8 g gramo gantz 112 gramoko zerbitzatu
- Extra Lean Ground Turkia Bularreko : 120 kaloria eta gramo 1,5 gramo per 112 gramo zerbitzatu
Lurreko indioilar mota desberdinen kaloria kopuruaren aldakuntzaz hainbeste aldatzen denez, oso garrantzitsua da erosten duzun produktuaren elikadura etiketa markatzea, erositako marka zein den. Ez da segurua lurrean indioilar baxua kaloria edo baxua gantz izango dela.
Turkiako Burgeriak kaloriak
Turkiako hanburgesa bat jartzen baduzu jatetxean, kaloria eta gantzaren zenbaketa ezinezkoa izango da zehaztea menuan adierazitakoa ez bada. Baina dieters inteligenteak ez luke inongo asmorik izan turkey hanburgesa kaloria baxua dela edo indioilarren hanburgesa nahitaez kaloria baino txikiagoa den behi hanburgesa tradizionala baino.
Turkiako hanburgesak nahasten direnean, sukaldari askok goi-mailako gantzeko indioilar bat erabiltzen dute hobeak baititu, hezeak eta jatea errazagoa da.
Ondoren, gazta edo olio sukaldaritza bezalako osagai gehigarriak gehituko zaizkizu, gantz handituko baita. Azkenean, buztara gehitutako edozein toppings edo spreads kaloria ehunka gehitu ditzakete. Emaitza? Ezinezkoa da zure indioilar hanburgesa 500 kaloria edo gehiago izatea.
Hala ere, zure etxean indioilar baxuko hanburgesak egin ditzakezu. Ziurtatu lurrean indioilar bularrekoa erabili eta hezetasuna gehitu tipulak, belarrak, eta baita arrautza zuriak bezalako osagai saltsuak barne.
Osasun prestazioak
Turkia lean proteina osasuntsu iturri ona da, beraz, zure dieta mantentzen da. Baina pisua galtzen saiatzen ari bazara, zure haragia arretaz aukeratu beharko duzu.
Indioilar onena zuretzat proteina handia izango da, baina gantz eta kaloria gutxi.
Indioilar xerra fosforo eta B12 bitaminaren iturri ona da. Niacina, B6 bitamina eta selenio iturri ona ere bada.
Turkia aukeratzea eta gordetzea
Indioilar bat osatzeko familia bazkari handi bat bilatzen saiatzen ari bazara, zure gonbidatu guztiei elikatzeko eta hondarrak eskaintzeko nahikoa handia izan nahi duzu. Lau lagun osasuntsu familiakoentzat, zortzi kiloko hegazti bat lortu. Lau heldu eta lau seme-alabatarako, kontuan hartu 10 kiloko hegazti bat lortzea. Talde handi bat lortu duzu? Fabrikatzaileek gomendatzen dizute 24 librako indioilar bat hamabi talde batentzat.
Turkiarrak freskoak prestatzeko prest daude, baina izozki indioilar bat erosten baduzu egun batzuk hozkailuan hoztu behar dituzu. Onartu egun bat lau indioilar kilo bakoitzeko.
Afaria amaitutakoan, indioilarraren hondarrak hoztu behar dira. Orokorrean, hondarrak mantendu fresko 2-3 egun hozkailuan, baina hiru hilabetez izoztu daitezke.
Turkia gozatzeko modu osasuntsuak
Eaters askok indioilar afari handi bat erabiltzen dute. Baina overeating saihesteko moduak daude. Indioilar afari handi bat jan nahi baduzu jaietan, erabili aholku adimendun batzuk janariaz gozatzeko, gantz eta kaloria gehiegirik gabe.
- Haragi bakarreko zerbitzari bakarra (zure palmondoaren tamaina edo karta sorta bat jan)
- Azala kendu
- Aukeratu haragi zuria bularretik
- Saltatu gurina gurina denean. Koipe batzuk behar dira zure hegaztiak heze mantentzeko, baina gutxiago koipeak erabil ditzakezu eta oraindik bazkari zaporetsua lortu.
Turkia errezetak
Got gutxi hondarrak? Errezeta hauek erabili zure indioilar estra bat erabiltzeko.