Krema gazta kuzinatu dezakezu trikimailu hauen aukera osasungarriagoan
Krema gazta sarritan gurina alternatiba osasungarriena da. Baina harritu liteke krema gaztarako kaloria ez dela beti gurina aurkitu den baino baxuagoa denik. Pisua galtzen edo dieta osasuntsuagoa jaten saiatzen ari bazara, janari-planean krema gazta sartzen duzunean, erabaki osasuntsuak nola egiten ikasiko duzu.
Krema harrotua koilarakada bakarra eskaintzen ditu ondoko nutrienteak:
- kaloria: 35
- gantz: 3,5 gramo
- kolesterola: 11 mg
- sodioa: 30 mg
- potasio 11.9 mg
- Karbohidratoak: 0,3 gramo
- proteina: 0,8 gramo
Krema zuritu gazta edo blokeak?
Ohiko krema gazta sarritan bar forma edo hodiak harrotua saltzen da. Ultramarinoseko dendetan esne-sekziotan aurkituko duzu. Produktua erosten duzunean krema gazta kaloria eta gantz edukia eragingo du.
Krema gazta (mota blokeetan saltzen den mota) zerbitzatu bakarra koilarakada bat da. Philadelphia bezalako marka ezagunek lerroen markak eskaintzen dituzte paketean, zerbitzari bakoitzeko zenbat kontsumitzen den jakiteko. Marka horren arabera, bakar-ontzi bakar batek 100 kaloria, 9 gramo gantz eta 6 gramoko gantz saturatuak eskaintzen ditu.
Baina krema krema harrotua kaloria askoz txikiagoa da. Zergatik? Txuleta prozesuak gazta egiten du eta gazta egiten du. Horregatik, gazta krema gehiago ematen du tamaina bereko zerbitzura. Marka batzuk esne gaingabetuak ere gehitu koipearen edukia murrizten duen osagai gisa.
Beraz, nola kalitateak konparatu? Filadelfia Krema Handitutako Gaztak mahaiaren bi koilarakada ditu paketean. Zenbateko hori 50 kaloria, 4,5 gramo gantz eta 3 gramo gantz saturatu izango da, fabrikatzailearen arabera.
Krema gazta zaporeko koipeak erosten duzun motaren araberakoa ere izango da.
Sweet berry mistoa edo marrubi krema gazta bezalako zapore gozoa gehitu fruta edo fruta purea, eta horrek azukrea eta kaloria kopurua handitu egingo da . Chive bezalako zapore gazi-ak gantz gehitu zaie, beraz, sodio edukia apur bat handiagoa izango da, baina kaloria ziurrenik geratuko da.
Gurina eta krema gazta: zein da osasuntsuagoa?
Gurina eta krema gazta arteko borroka batean, zure kaloria txikiagoa eta gantz gutxiago aukeratzea krema gazta da. Bi produktuen bar bertsioak konparatzen badituzu. Baina krema gazta barietate gurin edo txikiagoak kaloria gurina alderatuz gero, orduan krema gazta handiagoa izan daiteke gantz eta kaloria.
Gurina eta krema gazta artean erabakitzen baduzu goizean zure goizean prestatzen duzunean, kaloria eta gantz edukia baino gehiago hartu behar dituzu kontuan. Zure otorduaren elikadura faktore batzuk araberakoa izango da.
- Zenbat erabiltzen duzu? Krema gazta sarritan errazagoa da topa edo bagel bat hedatzea. Horregatik, gurina baino errazagoa da gazta krema gutxiago erabiltzea. Zenbat kaloria gutxiago kontsumituko dituzu eta zenbat gantz saturatu gutxiago izango dituzu.
- Zein motatako erabiltzen duzu? Krema gazta barietate harrotua erabiltzen baduzu edo gurina bertsio harrotua erabiltzen baduzu, kaloria moztuko duzu.
- Non zure tapa hedatzen duzun. Zabaldu duzuna bagel edo topa litekeena da zure dieta kaloria hutsik egotea gurina edo krema gazta baino. Ogi zuriak, ogi-produktuak eta ale finduetatik egindako bagels karbohidratoak, kaloria eta elikadura txikia gehitzen zaizkio zure dietaari. Aukeratu alea edo ogitarteko osagai txikiagoa ordez.
Kremarako gazta buruzko ohiko galderak
- Gantz gutxiko krema gazta osasuntsuagoa da?
Koipezko kremazko gazta txikiagoak edo Neufchatel gaztak ohikoena baino hirugarren bat gutxiago kentzen du. Ko koilarakada bakarreko zerbitzurako 6 gramoko gantz eta 4 gramoko gantz saturatuak eskaintzen ditu. Neufchatel gazta esneaz egiten da, krema krema tradizionala esnea eta krema egiten denean. Errezetak gantz eta kaloria mozten saiatzen bazara, Neufchatel gazta erabili dezakezu krema gazta ordez.
- Krema gazta hoztu behar al dut?
Krema gazta ondo itxita eta hoztu behar da. Gazta krema izoztu dezakezu errezeta batean erabiltzeko, baina testura aldatu egingo da. Ziurrenik ez duzu nahi duzun zabaltzeko topa edo bagel bat desizoztu ondoren. - Zer da krema gazta errezeta batean erabiltzeko modurik onena?
Krema gazta hotza denean, zaila da errezeta lan egitea. Ahal izateko modurik onena da kontagailuan utzi denbora gutxian. Baina ez baduzu denbora, sakatu gazta pastel-errotuladore bat edo zure eskuko palmondoarekin. - Zer da krema gazta nire dieta artean modu osasuntsuena?
Zabalkuntza maite baduzu, sormena lor dezakezu zure dieta mantentzean. Greziar krema gazta aurkitu ahal izango duzu zure tokiko dendan. Green Mountain Farm bezalako markek hedapen estiloa egiten dute eta bertsio tradizionalak baino proteina gehiago eta gantz gutxiago eskaintzen dituzte.
Gainera, argia piztu dezakezu gantz eta kaloria kontrolpean mantentzeko. Esate baterako, normalean gustatzen zaizu gatzarekin nahastu eta krema gazta erdi bagel bat jatea, bertsio osasungarriago bat egin ordez. Esnatu bagelarekin karbohidratoak eta kaloria murrizteko, gero krema harrotua eta geruza geruza fin bat zabaldu fruta benetakoarekin. Gantz eta kaloria moztu besterik ez duzu, baina kontsumitzen duzun azukre kopurua ere murriztu egingo duzu jam fruta freskoa trukatuz.