Fruta tropikal hau zuretzat ona da
Mangos fruta tropikalak dira, ez bakarrik mamitsuena, zaporetsua eta polita, baina zure osasuna ere ona da. Bitaminak, mineralak eta antioxidatzaileak dira . Duela urte batzuk, gogorra aurkitu eta jotzen zuten exotikoak, baina egun hauetan maiz eskuragarri daude urte osoan zehar.
| Mango Elikadura Facts | |
|---|---|
| Tamaina zerbitzatzen 1 Kopako mango xerratan | |
| Zerbitzu bakoitzeko | % Eguneko balioa * |
| Calorías 99 | |
| Fat 9 kaloria | |
| Fat gordina 1g | % 2 |
| Saturatua gantz 0.2g | % 2 |
| Poliinsaturatutako gantz 0.2g | |
| Fat monoinsaturatuak 0.5g | |
| Sodioa 2mg | % 0 |
| Potasioa 277mg | % 6 |
| Karbohidratoak 25g | 19% |
| Fiber Dietetikoa 3g | 11% |
| Azukreak 23g | |
| Proteina 1g | |
| Bitamina A 13% · Bitamina C 80% | |
| Kaltzioa 2% · Iron 1% | |
| > 2,000 dieta kalorikoan oinarrituta | |
Mango xerren tipoa 100 kaloria ingurukoa da, ia gantzik gabe, eta 25 gramo karbohidrato ditu. Gainera, ia sodio doakoa da eta 3 gramo zuntz ditu. Mangos dira bitaminak, potasioa eta folate altuak eta zuntz gehitzen zure dieta. Zuntz ezinbestekoa da digestio-sistema osasuntsuarentzat eta otorduen artean osorik mantentzen laguntzen dizu. Gainera, azukrea xurgatzen du jaten duzunean.
Mango Osasun prestazioak
Mangos altua da C bitamina. Izan ere, mango batek egun osoan behar duen bitamina guztia dauka. C bitamina funtsezkoa da immunitate-sistemaren funtzioan, ehun konektibo sendoa eta odol-hodi osasuntsuak. C bitamina kopuru nahikoa ez izatea eguneroko bizkortzea ekar dezake eta zauriak behar bezala sendatzeko zaila egiten du.
Mango ere altua da potasioan eta ia ez du sodiorik, beraz mango jatea odol-presioa eta gorputz-fluidoen oreka erregulatzen lagun dezake. Mangoek ere folatearen eta bitaminaren maila altuenak dituzte.
Folate B bitamina konplexua da, bihotzeko osasuna eta odol-zelulak ekoizteko garrantzitsua dena. Bitamina A behar da ikuspegi normala, azala osasuntsua, ugalketa osasuna eta zelula garapen normalerako.
Mangosek quercetin , mangiferin eta norathyriol ere badituzte, guztiak antioxidatzaile konposatu guztiak dira.
Antioxidatzaileak zure gorputzaren zelulak babesten laguntzen dute erradikal askeen kalteetatik (adituek uste dute kausa minbizia, atherosclerosis eta beste gaixotasun batzuk).
Mango azala jateko aukerarik ez duten arren, jangarriak izaten dira. Saiatu nahi baduzu, mangoaren arabera, zaporetsua, goxoa eta ziurrenik gogorragoak izatea gustatuko litzaizuke. Elikadura aldetik, ordea, hainbat antioxidatzaile eta zuntz betetzen ditu. Kontuan izan urushiol ere badu, konposatu berberak pozoia hanturaren erreakzioak eragiten dituela, beraz, sentikorra izan ezkero mango larruazala kontsumitzen laguntzen baduzu.
Mangos prestatzeko modu osasuntsuak
Mango batek barrutik hazitako hazia du eta horrek fruta moztu egiten du. Jarri freskagarrizko mokadu gisa, mokadu txiki bat jarrita, mokadu bat bota bazkaltzeko entsalada baino gehiago, gurina handi bat egiteko edo krema pixka bat eta fruitu lehorrak zerbitzatzeko postre gozoa emateko.
Frozen mango zatiak ezin hobeak dira fruta irabiatuak egiteko . Fruitu tropikaletako beste fruituekin ere joan ohi dira, hala nola, bananak eta anana eta gantz gutxiko jogurt eta almendra esnearekin nahasiz.
> Iturria:
> National Nutrient Database for Standard Reference Release 28. orrialdea. Estatu Batuetako Nekazaritza eta Nekazaritza Ikerketa Zerbitzua Saila. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.