Mugarik gabeko eta monoinsaturatuak
South Beach Diet dieta bihotz-osasungarria izan dadin diseinatu da. Dietaren gantz-iturriak kolesterol osasuntsua eta lipidoen profila sustatzen dituztenen arabera oinarritzen dira. Trans gantzak eta gantz saturatuak dituzten iturriak gantz saturatuak eta monoinsaturatuak lehentasunez saihesten edo mugatzen dira. Dieta aldatu egin da gantz esneei buruzko gomendioak, gantz-esnekiak oso babesak direla eta.
Dieta jarraitzea nahi baduzu, hobe da liburuen azken bertsioak ikusteko aldaketak direla.
Omega-3 gantz-azidoen iturriak (esaterako, izokina eta beste arrain gantz batzuk) sustatzen dira, olioen monoinsaturatuak direnak, esate baterako, oliba olioa. Omega-6 gantz-azidoen iturriak (hala nola fruitu lehorrak) ere jan daitezke, baina ez gehiegikeriaz.
Olioen iturri gehienak South Beach Dietean sustatutakoak
Iturri horiek uste dute bihotzeko osasunerako onena izan daitekeela. Dietak gomendioak aldatzen ditu ikerketa gehiago eginez. Hauek 1 koilarakada zerbitzatu behar dute.
- Oliba olioa
- Canola olioa
- Olibak ( 15-19 )
- aguakatea
- Intxaurrak eta intxaur olioa
- Arrainen olioa, esaterako, izokina
- Flax haziak eta flax hazien olioa
- Sukaldaritza sprayak
- Benecol zabaldua eta landareen esterol eta estanolekin egindako margarina
South Beach Dietaren beste olio iturri onargarri batzuk
Dieta honen fase desberdinetan onartzen dira, baina kopuru mugatua.
- Nuts eta haziak
- Oliba olioan oinarritutako maionesa
- Trans gantzik gabe edo partzialki hidrogenatutako olioekin
Hego Beach dietak mugatuak izan behar dituen koipeak eta olioak
Olio eta gantz horiek kontsumitzea kantitate txikietan soilik egon beharko litzateke.
- Karramarroen olioa
- Olio zuritu
- Kakahuete olioa
- Palm olioa edo palmondoaren kernel olioa
- Safflower olioa
- Sesamo olioa
- Soia olioa
- Ekilore olioa
- Argi edo behe-gantz maionesa fruta handiko fruitu-arto almibarretan (gantz-free maionesa saihestu)
- Koko olioa (birjina estra)
- Koko esnea (unsweetened, 1/4 kopa zerbitzatu)
Hego Beach Dietean saihestu beharreko gantzak eta olioak
Iturri hauek saturatu edo trans gantzak dira.
- Gurina, forma guztiak (gantz-free ordezkoak, esate baterako, Butter Buds OK)
- Sardina, hirugihar koipea eta beste animalia gantz solidoak
- Margarina eta beste trans-gantzak (olioak partzialki hidrogenatuak)
- Miracle Whip eta antzeko entsalada janzteko
- Landareen laburtzea
Dairy Fat eta South Beach Diet
Esnekien gantz jatorrizko South Beach Diet-en gomendagarria zen, gantz gutxiko eta gantzik gabeko produktuen kasuan bakarrik. Ikerketa gehiago gomendio hori aldatu egin da esne koipeak gero eta gehiago aurkitu du ikerketan babes-efektuak izateko. Ondorioz, South Beach Diet gomendio berriek jogurt greziarraren eta esnearen gantz osoko bertsioak jaten dituzte, gantz gutxiago dutenak baino. Hau alderantzikatu handia da eta agian ez duzu ikusi dieten bertsio zaharrenetan oinarritutako janari zerrendetan islatzen.
South Beach Diet Foods paketatuta
1. faserako saltzen diren elikagaiak koipe saturatuaren kaloria ehuneko 15 baino gehiagokoa izan liteke eta% 10era arte fase guztietan.
Bazkariak eta afariak ingelesez 0 g gramo trans gats dira, zerbitzatu bakoitzeko 0.5 gramo baino gutxiago baititu.
South Beach Dietari buruz
South Beach Dieta 2003an sortu zen Arthur Agatston kardiologoarekin elikadura eta pisu galera planean. Karbohidratoetan eta proteina eta elikagai osasuntsuetan gantz gutxiago izaten da elikadura plan tipikoa baino. Karbohidratoen gomendioak glycemic indexean oinarritzen dira eta odoleko azukreetan otorduen efektuak murrizteko helburua dute.
Dieta hiru fase da. South Beach Dietaren azken mantentze-fasean 140 gramo karbohidrato inguru onartzen dira egunero.
Egia benetako karbohidratoak eguneko 50 eta 100 gramo karbohidrato bakarrik uzten du.
South Beach Dietaren helburua pisu galera eta bizimodu osasungarria sustatzea da, jaten dituzun elikagai guztien oreka orokorra aldatuz. Elikadura-planarekin gertatzen den bezala, zure medikuarekin edo osasun-hornitzailearekin kontsultatu edozein pisu-galera dieta hasi aurretik.