Apricot lehorrak elikadurako informazioa
Berokiak elikagai osasungarriak dira, laranja kolorea beta-karotenoaren eta bitaminaren A maila altuen artean. Alkatxofak lehorrak snack-ean erraz hartzeko aukera ematen dute eta nahasketa-nahasketarako edo nahasketa gisa erabiltzen dute oatmeal edo jogurtak egiteko.
Hala ere, fruta lehor guztiak bezala, deshidratazioa zaporeaz gain, azukrea ere bai, karbohidratoen gainkarga erraz sor ditzake.
Zatiaren kontrola sekula ez da fruta lehorrekin baino garrantzitsuagoa, konturatzen baino askoz errazagoa baita. Era berean, ziurtatu ez duzula azukrea gehitzen duten apricots lehorrak erosten. Dira gozo nahikoa naturalean, baina batzuetan azukre hautsez edo hautseztatuta daude.
Karbohidratoen eta zuntzezko kontaketarako apricots lehorrak
- 1/2 Kopako apricot halakorik lehorrak: 36 gramoko eraginkorra ( garbia ) karbohidrato gehi 5 gramoko zuntz eta 157 kaloria
- 1 ontza apricots lehorrak: 16 gramo eraginkorra (garbia) karbohidrato gehi 2 gramoko zuntz eta 67 kaloria
- 1 apricot lehor ertain: 4 gramo eraginkorra (garbia) karbohidrato gehi 1 gramoko zuntz eta 17 kaloria.
- Apricot freskoa osoa karbohidratoak, zuntzak eta kaloria berberak ditu, apricot lehorrak bezala, baina ur gehiago edukitzen du.
Apricots lehorrak Index glycemic
Apricots lehorren bi ikerketek batez besteko gluzemia indizea zuten 31 . Hau glukosa purua 100ean ematen den eskalan dago. Behe-neurrikoa da apricotseko azukrea batez ere fruktosa da eta glukosa edo azukrea baino glukemikorik gabeko indizea du.
Apricots lehorren karga glikikoak
Glycemic karga kontuan hartzen du, bai glikemia indizea eta janaria zenbatekoa jan. Glycemic 10 edo gutxiago karga baxukoa da eta efektu txikia izan behar du odoleko glukosa edo intsulinarekin. Zenbakien arabera, neurri txikiak apaleko lehorren karga glycemic-en alde handia izango du.
- 1/2 Kopako apricot halakorik lehorrak: 20
- 1 ontza apricots lehorrak: 9
- 1 ertain apricot lehorra: 2
Apricot lehorrak baliokidetzak
Apricots lehorrak sukaldaritzan fresko egiteko erabiltzen badituzu, baliokide hauek bihurketa egiten lagunduko dizute:
- 1 libra lehorrak apricots = 2 3/4 cups
- 1 libra lehorrak apricots = 5 edalontzi egosi
- 6 ounces apricots lehorrak = 1 kopa
- 6 ounces apricots lehorrak = 2 edalontzi egosi
Osasun Apricots lehorrak onurak
Alkatxofak ia C bitamina guztia eta beste elikagai batzuk lehortze prozesuan galdu arren, A bitamina eta potasio iturri ona dira. Apricots ere phytonutrients kopuru nahiko handia dute, batez ere, betakarotenoa , zure zelulak kalteak babesten laguntzeko. Berokiak zuntz natural iturri ona dira, hau da, digestio-osasunarentzat garrantzitsua eta lipidoen metabolismoan duen eginkizuna.
Apricot loreek dioenez, "jainkoen nectar" terminoak apricots freskoen zukua eta mamia aipatzen ditu, jainko greziarrek eta erromatar jainkoek aukeratutako edaria zelako.
> Iturriak:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Glycemic Index eta Glycemic Load Values Nazioarteko Taulak: 2008. Diabetes Care . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10,2337 / dc08-1239.
> USDA erreferentzia estandarraren nutriente nazionalaren datu basea, Ameriketako Estatu Batuetako Nekazaritza Saila. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.