Kirolaren edari organikoen atzean egia
Kirol-edariak hidratazio-kudeaketarako funtsezko zati bat izan daiteke helduentzako eta kirolari aktiboentzat. Ikerketak erakutsi du kirolaren elikadura-uraren laguntzarekin izan daitekeela, jarduera fisikoaren intentsitatearen eta iraupenaren arabera. PepsiCo Inc.-k, Gatorade-ren sortzaileak bezalako enpresa komertzialak, kirol edarien bertsio ekologikoa askatzen dute.
Kirolarien beharretara egokitu nahi dira, osasuntsuagoak diren produktuak eskainiz, baina galdera oraindik ere izaten jarraitzen du kirol edariak benetan beharrezkoak, organikoak edo ez.
Organikoa vs. Kirol Kirol tradizionalak
Osasunaren hobekuntza arrazoi nagusia kontsumitzaileak organikoak dira. Elikagai ekologikoak ongarri kimikoak, esteroideak, antibiotikoak edo pestizidak erabili ohi dira, kaltegarriak izan arren. Gatorade-ren arduradunak bere produktua hobetzen hasi zen, landare-olio bromatua kenduta, zeinek azterketa gehigarriek eragin kaltegarriak eragin ditzaketen. Bertsio organikoa aldatu egingo da eta zazpi osagai bakarrik izango ditu: ura, kanabera organikoa, azido zitrikoa, zapore natural organikoa, itsas gatza, sodio zitrikoa eta potasio kloruroa.
Kirol edarien tradizionalak azukre edateko edariak dira eta edari freskoak edo sodas bezalako elikagaien kategoria berekoak dira.
Ohiko osagai zerrendak ura, elektrolitoak (sodioa eta potasioa), azukrea, kolore artifiziala eta usaintsuak biltzen ditu.
Osagai minimoak dituzten edari organikoek hobeto aukeratu ahal izango dute, baina fabrikatzaileek oraindik ez dute alkoholik gabeko azukre eta sodio kopuru handiak aurre egiten. Horrek kirol edariak osasuntsuak diren ala ez adierazten du, organikoa den ala ez, eta kontsumitu behar direnean.
Gatorade historia
1965. urtean Estatu Batuetako Florida Unibertsitateko ikertzaileek edari kirolak asmatu zituzten, Gators izeneko futbol taldearentzat. Gorputz espirituari uko egiteaz gain, Gatorade izeneko kirol edari berria etiketatu zuten.
Gatorade-ren helburua kirolarien bizimodua berreskuratzea eta berreskuratzea zen atletetan, hainbat orduz irauten zuen bitartean. Hurrengo urtean, Florida Gators-ek irabazi historikoa egin zuen Orange Bowl-en. Zer esan nahi zuen Gators-ek beste futbol talde batzuetatik kanpo zeudela kirol edaria berria, haientzako diseinatua eta performance athletic itxuraz hobetzeko. Gatorade ziria hasi zen eta produktuaren jabeek Gatorade Kirol Zientzien Institutua sortu zuten. Gatorade kirol edarien salmenten eta marketinaren ehuneko handiena kontrolatzen du orain arte.
Gatorade organikoa da kontsumitzaileen eskariaren inguruan eboluzionatzen duten aukerak osasungarriagoak eta beste kirol edari batzuen ekoizleek joera jarraitzen jarrai dezaten. Produktu ekologikoen industria milioi bat milioi dolarreko merkatua da eta elikagaien ekoizleentzat motibagarria da. Kirolariak eta helduak aktiboagoak dira osasuntsuagoak izateko eta horrek kirol elikadura hobetzen du.
Ikerkuntza gatazkatsuak
Gatorade Kirol Zientzien Institutuak kirol erosketei buruzko ikerketei buruzko finantza-laguntza handia izaten jarraitzen du.
Honek erakusten du interes gatazkak sor ditzakeela ikertzaileek industria-finantzaketa nabarmenki menperatzen dutelako. PLOS Medikuntzan argitaratutako ikerketa-artikuluaren arabera, industria-finantzaketa adierazten da elikadura zientifiko artikuluen ondorioak alboratu ahal izango ditu babeslearen produktua babesteko, osasun publikorako inplikazio posibleak kontuan hartu gabe.
Badirudi kirol edarien aurkako froga zehatza duten aurkikuntzak, oro har, asko falta direla. Ikasketa kliniko askok suposizioan oinarritzen direla dirudi eta aurkikuntza aurkikuntzak jakinarazi dira. Ikerketa kronikoak kirol-edarien erabakien zatiketa erakusten du, kirolaren errendimendua hobetuz edo ezberdintasunik egin gabe.
Erabateko ebidentziak arazo larriak izan ditzake atletek, entrenatzaileek eta nutrizionistek, osasun-aukera hobeak lortzeko ikerketa oinarritzat hartuta.
Kirol edarien zeregina
Kirolaren edariak kirolarien eta helduen aktiboetarako diseinatu ziren, fluidoak eta elektrolitoak (sodioa eta potasioa) berritzeko. Kirol Medikuntza American College arabera, kirol edariak kirolarien 60 minutu baino gehiago irauten duten ariketa bizia egiteko onuragarriak dira . Kirolaren Nutrizioaren Nazioarteko Elkartearen Aldizkarian argitaratutako artikulu baten arabera, ariketa luzeak bi ordu baino gehiagoko kirolariak egiten dituzten kirolarien kontsumoak karbohidratoak eta fluidoak kontsumitzen dituzten edariak hobetzeko lagungarriak izan daitezke.
Kirolariak eta jarduera aktibo iraunkorrak parte hartzen duten heldu aktiboek gorputzeko ura eta elektrolitoak izerdiaren bidez galtzen dituzte. Ikerketek hidratazio-kudeaketak adierazi dituzte, uraren eta kirolen edarien artean, gizabanakoen hidratazio egokia mantentzen laguntzeko. Helburua da deshidratazioa eta elektrolitoaren saldoa gehiegizko aldaketak saihestea, atletismoaren errendimendu negatiboa galarazita. Izerditako tasak aldatzen dira atleta bakoitzeko eta, beraz, gomendatzen da ordezko ordezko programa pertsonalizatuak ezartzeko.
Sugar Arazoa
Kirolen edariak, organikoa den ala ez, azukrea da. Osasuntsu Elikagaien Ikerketen arabera , kirol edari batzuk 19 gramo azukre, 200 miligramo sodio eta 80 kaloria izan ditzakete 8 ontza zerbitzatzeko. Kirol-edari baten azukre edukia, 19 gramoko azukre, gutxi gorabehera 5 koilarakada ingurukoa da.
Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) gidalerroek gomendatzen diete helduek 6 koilarakada baino gehiago kontsumitzen dituztela egunero eta 3 haurrentzako koilarakada bakarrik aholkatu dute. Kirol edari bat ia eguneroko azukrearen beharra betetzen du helduarentzat eta haurrentzat gainditzen du!
Arazoa da ez diren atleta helduak, nerabeak eta haurrak koipeak kontsumitzen dituztela. Ikerketek azukre edateko edariak (SSB) adierazten dituzte, edari alkoholikoak "azukre gehigarririk handiena Amerikako dieta batean" adierazten dute. Azukre-intakzio handiak gehiegizko pisua, obesitatea eta hortz-osasuna areagotzen laguntzen dute.
Obesitatea Ekintza Koalizioaren (OAC) arabera, kirol edariak atletismo ariketaren testuingurutik kanpo kontsumitzen direnean, beharrezkoak ez diren azukre, sodio eta kaloria ugari ematen dituzte. Gehiegizko azukrearen hartzidura azukre edalontzi edariak (SSB), "barrunbe dentalak, obesitatea eta mota II diabetesaren kausa nagusia dira".
American Dental Association aldizkariak artikulu bat argitaratu azukre edaten edariak (SSB) adierazpen kirol edariak ez dira soilik barrunbe kausa liderra, baina osasuntsuagoak likido aukerak sartzen dira. Badirudi SSBk ahozko osasunaren arazoa beheratzen ari den epidemia eragiten duela, batez ere nerabeetan eta umeetan. Ikerketak frogatu du kausa hortzen arrazoia eta iturriak edari sugariotik datorrela.
Kirol erosketak konparazioak
Kirol-edariak tamaina, zapore eta osagai desberdinetan biltzen dira. Gatorade bezalako edari organiko edariak, hala ere, edukien kontuz ibili beharra dago.
Nutrizionista aditu batzuen arabera, kirol edariak azukrea da eta, batez ere, likido gozokiak edaten. Gatorade-ren linea organiko berria azukre gehigarriaren zazpi koilarakada ditu, 16,9 ontza zerbitzatzen dituena. American Heart Association-en arabera (AMA), azukrearen 6 koilarakada gomendatzen den helduen gomendioa gainditzen du. Kirol edarien arazo gehigarria kirolarien eta publiko orokorrarentzako alternatiba osasuntsu gisa merkaturatzen dira. Obesitatearen Ekintza Koalizioa (OAC) txosten lagungarri bat eman du kirol kirolen edarien osagaiak hausteko:
| izena | Tamaina zerbitzura | Kaloriak | Carbs | Azukreak | Sodio | Protein |
| Propel Zero | 8oz | 0 | 0 | 0 | 80mg | 0 |
| Gatorade G Series | 8oz | 50 | 14g | 14g | 110mg | 0 |
| Gatorade G2 Series | 8oz | 20 | 5g | 5g | 110mg | 0 |
| Gatorade Fit O2 Perform | 8oz | 10 | 2g | 2g | 110mg | 0 |
| Gatorade Fit O3 Berreskuratu | 11oz | 100 | 12g | 9g | 310mg | 0 |
| Powerade Powerade | 8oz | 50 | 14g | 14g | 100mg | 0 |
| Powerade zero | 8oz | 0 | 0 | 0 | 110mg | 0 |
| Sobe Lifewater | 8oz | 0 | 3g | 0 | 25mg | 0 |
| Kiroletako gorputz-edalontzi guztiak | 20oz | 150 | 40g | 40g | 140mg | 0 |
| Glaceau bitamina ura | 8oz | 50 | 13g | 13g | 0 | 0 |
| Glaceau Bitamina ur zero | 8oz | 0 | 0 | 0 | 100mg | 0 |
Kirolari edariak eta aholkuak
Kirolaren edari organikoak eta salmentak asko hazten dira aurreikusita. Edari hauek gure osasuna eta fitness hobetzeko iragartzen dira, baina ez dira atletak ez diren ikerketen arabera. Ondorengo gertaerak eta gomendioak kirolari buruzko ikerketen kronikatik biltzen dira:
- Kirol edarien osasun prestazioak kirol iraunkorrak eta jarduera fisiko bizia egiten duten kirolarien kasuan bakarrik egokiak dira.
- Batez besteko amerikar adina edo adina ez da nahikoa fisikoki kirol kontsumitzaile edariak bermatzeko.
- Ura eta dieta orekatu bat gomendatzen dira eta helduera aktiboan, nerabeetan edo umeek ordubete baino gutxiagotan parte hartzen dutenean ezinbestekoa da.
- Kirol-edariak azukre gehiegizko eta kalorien iturri dira dietak.
- Kirol-edariak osasun dental eskasa izateko arriskua handitu dezake.
- Kirol-edariak kontsumitzen ditu sodio-sarrerarekin handitzeko .
- Kirolaren edariak helduen, nerabeen eta umeen obesitatearen faktorea da.
Takeaway
Kirol edariak eta beste edari azukre edari batzuekin (SSB) azukre gehigarriaren% 50 inguru American dieta da. Azukre-ingesta handitzea dagoeneko erakutsi du epidemia-arazo bat izan daitekeela kaltegarriak diren osasun-efektuak sortuz. Kirolaren edariak adierazten duenez, azukrearen kontsumoa eta kaloria ingesta handiak gehitzen dira. Ikerketa erakutsi du kirol-edariak ariketa fisikoa iraunkorraren testuingurutik kanpo kontsumitzen diren obesitatearekin eta hortz osasunarekin.
Enpresek edari osasungarriagoak sortzen dituztenak sortzen saiatzen ari dira, baina nahikoa da produktu kimikoak kenduta? Kirol edarien arduradunek azukrea eta sodioa areagotzeari eragiten dioten aurreikuspenen arabera, osasun publikoa ere badute ere, askotan kirolariaren edariak ez da atleta orokorrek eta haurrek kontsumitzen dutelako. Beharbada, kirolarien helburua da kirolarien helburua biztanleria orokorraren ordez, hainbat ikaslerekin gomendatzen den moduan, onuragarria izan liteke. Organikoa izan arren, aukera osasuntsu positiboa izan arren, produktuaren edukia sakonago aztertzea beharrezkoa da oraindik ere, batez ere atleta kontsumitzaileak ez badu.
> Iturriak:
Kirol Medikuntza, Exercise eta Jariakinen Ordezko, Medikuntza eta Zientzia Kirol eta Ariketa, Posizio Stand, American College of American.
> Justin D Roberts et al., Karbonohidrato exogenoak oxidatzeko merkaturatutako kirol erabilerari buruzko balorazioa, Jariakinen entrega eta mantendutako Ariketa Performance, Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2014.
> Mary Story, PhD, RD et al., Haur eta nerabeen kirol erosketak kontsumitzea , Osasuntsu janaria
Ikerketa, Ikerketa Iritzia, 2012ko ekaina.
> Rob H. Beaglehole, BDS, dentista eta edari alkoholikoak, Ekintza deialdia, American Dental Association 2015.