Osasuntsu janaria vs obsesioa
Janari osasungarria da zuregana moldatzeko asmoz. Egiteko arrakasta lortzeko, eguneroko tituluek marketina egiten dute azken moda dietak. Jateko behar dituzun elikagai garbi zerrenda ugari daude lineako artikulu askotan. Horrez gain, prentsa-ohar ugari erakusten dute nola genetikoki eraldatutako organismoak (GMOak) zure gorputza kaltetzen ari diren eta zergatik organiko bakarra jaten den.
Informazio handia da, baina zer gertatzen da osasuntsu jateko ikuspegia muturreko osasuntsu batera eramaten denean?
Orthorexia gaixotasun neuropsikiatrikoaren eta tratamenduaren zentroaren arabera diagnostikatzen ez den gaixotasun berri bat da. Elikadura egokiaren obsesioa da dieta murriztaile batek, ritual elikadura ereduak eta alkoholik gabeko elikagai guztiak saihestuz.
Zer gertatzen da Orthorexia?
Bizimodu osasuntsua bizi da, makronutriente ugari biltzen dituena eta ezinbestekoa. Hala eta guztiz ere, elikadura osasungarria eta pentsamendu mentala egokiaren arteko aldea dago.
Orthorexia zintzotasunez hasten da bizimodu osasungarria hartzeko nahia janari aukeren bidez. Asmo on bat janariaren kalitatearekin eta garbitasunarekin obsesionatzen da.
Etengabeko nahasteen antolaketa nazionalaren arabera, ortorexia nerbioaren ondorioz, osasuntsu jaten dutenek osasungaitzezko obsesio bat garatzen diote. Orthorexia Nerbosa jateak jatea finkatzea da.
Orthorexia osasuntsuago jateko saiakera errugabe bat bezala hasten da, baina gaixoek elikadura kalitate eta garbitasunarekiko atxikimendua garatzen dute. Kontsumitzen dute zer eta zenbat jaten, nola irristagaiei aurre egiteko. Burdinazko soineko bat behar da jateko estilo zurrun hori mantentzeko.
Autoestimua mantentzea oso garrantzitsua da ortorexiko gaixotzat jotzen dutenek elikagaien ingesta garbitasuna kontrolatzeko duten gaitasunaren arabera. Egunero ikusten dute aukera egokia jan dezaten, erabakiak hartzeko eta besteetan batez ere dieta proaktiboetan. Saiakuntzak irabazten badu, janari zorrotzagoak, azkarrak eta ariketa fisikoak zigortzeko beharra hartzen du.
Orthorexia nahaste progresiboa da
Diagnostikorako eta biztanleen inpaktuetarako aurreproiektuak oraindik ere irauten ari dira. Ortorexia sintomak anorexia nerbosa, obsesibo-konpultsiboa nahastea (OCD) eta antsietatea bezalako nahasmenduak agertzen dira.
Anorexia eta ortorexia antzekoak dira janari murriztaileak direlako baina elikagaien inguruko beldurrak desberdinak dira. Orthorexia gaixoak ez du beldurrik gantza lortzeko, baizik eta kontsumitzen ez diren elikagaiak ez diren elikagaiak baino phobikoak dira.
Elikagaien sarrerarekin elikagai ziurtatuak eta osoko elikagaiak dira . Elikagaiak ez diren ortorexia estandarrek "garbiak" estandarrak normalean dietak kenduko dituzte. Desordena ez da soilik natura obsesibo baina progresiboa.
Elikagai edo aleak bezalako janari-talde osoak bat-batean ezabatzen dira dieta "osasuntsua" "osasuntsu" baten bila. Dietaren funtsezko mantenugaiak ezabatuz gero, elikadura nutrizional larrien gabeziak eta ortorexia muturreko kasuak sor daitezke.
Orthorexia jasaten dutenek maiz ulertzen dute janariaren kontrola edukitzea osasuntsu jateko baino garrantzitsuagoa dela.
Orthorexia isolatzea da
Ortorexia duen pertsona batek funtzio sozialak eta familiako otorduak isolatu egingo ditu. Janari ezkorrak jan ezin izatearen inguruko antsietatea indartzen ari da jendearekin denbora pasatzea baino.
Gauza bera gertatzen da elikagaiei buruzko sentimenduak ulertzen ez dituztenen aurpegiari eta epaiei baino. Nutrizio eta Dietetika Akademiaren arabera, ortorexia jasaten ez duten elikagaiak janariarekin harreman osasuntsua duen norbait daukate.
Osasuntsu jaten duten pertsona batek gozatzen du eta janaria erregai gisa eta elikatzen du gorputzerako. Ez dago prozesu osagarririk edo kezkatu janariari buruz. Ortorexiaren gaixotasunak normaltzat jotzen du elikadura egokia edo segurua den janari jaten dutenean. Auto-inposatutako muturreko dieta murrizketatik desbideratzen badira, antsietatea eta autoestimua eragiten ditu.
Orthorexia sintomak pairatzen dituzten pertsona askok
Orthorexia Nerbioikoa ez da oraindik klinikoki diagnostikatu nahaste gisa. Hala eta guztiz ere, jende askok sintomak debilitating eta ortorexia etiketa azpian pairatzen. Elikadura garbiaren joerak gero eta ezagunagoak direnez, medikuek eta ikertzaileek gai honetan interesa dutelako.
Gizarteak sarritan elikadura osasungarria eta leanness onartu du. Ortorexia gaixotasunen jokabideak galdu egin dira eta helburu berak lortu nahi dituztenen alde onak dira.
Orthorexia gaixoek goraipamenak eginda sentitzen dituzte, eskuineko eta osasuntsu jaten ari diren ideiaren atzean ezkutatzen diren bitartean. Arrazoi horregatik, asko ez dakite nola ortorexia eta sintomak arazo bihur daitekeen.
Clean Stigmas eta Orthorexia jatea
Janari garbia elikadura egokiaren inguruko ohiko dieta eredua bihurtu da. Jende askok osasuntsu eta fitness hobetu dute, normalean izaera murrizgarria duten jateko mota hau erabiliz. Osasungaitz edo inurrien elikagaiak saihesteko kontziente ahalegina egiten du. Horrek estresa edo maila obsesibo bat sor dezake, ortorexia arazo potentzial bihurtu daiteke. Garbiketa egiteak estigma sozialak ere erakusten ditu.
Ikerketaren arabera, jendaurrean jarrita dauden pertsonen jarrerak nabarmentzen dira. Adibidez, gantz gutxiko dietak jaten dituzten pertsonak jantziagoak , positiboak eta gogotsuagoak dira, goi-gantz dietak kontsumitzen dituztenekin alderatuta. Gantz gutxiko dietak jaten dituzten beste iritziak oso kaltegarriak, zorigaitzak, anti-sozialak eta autozentratuak izan ziren.
Ikasketak osasuntsu jaten dituztenenganako jarrerekiko jarrerak adierazten dituzte, baina elikadura garbiaren jokabidearen ondorio sozialak sor ditzakete. Gainera, badirudi elikadura-nahasteak dituzten pertsonen iritzia negatiboa dela. Elikatze garbiak eta ortorexia sintomak jartzen dituzten estigma negatiboak jende askok lasaitu egin dute arazo posible bati buruz.
Gizarte-pertzepzioak aztertzeko azterketa batek parte hartzaileei 149 emakumek beren bizimodua eta elikadura ohiturak deskribatzen dituzten deskribapen laburra irakurtzeko eskatzen zuten. Emakumeak ebaluatzeko, kontrol-talde bat sortu zen bizimodua azaltzeko, baina jateko ereduak aipatu gabe. Boluntarioei galdetu zitzaien nola emakume bakoitzari buruz sentitu zuten.
Ikerketaren emaitzen arabera, jarrera baikorrak ez ziren dieta kontrol garbiekin alderatuta. Parte-hartzaileek ere ez dute garbi jan behar bezala deskribatzen dituzten emakumeak izateko interesik. Elikadura nahaste bat dutenek gutxiago negatiboak kontrol jatorra dutenek baino kontrol gutxiago dute.
Agerian uzten du elikadura garbiaren jarrerak negatiboak direla, batez ere muturreko (ortorexia nerbosa). Ikerketen arabera, elikadura nahasteen inguruko estigma hobeto ulertzea garrantzitsua da. Pasio positiboa izango litzateke baldintza hauei aurre egiten dieten gizarte-kargak murriztea edo ezabatzea.
Berreskuratzea posiblea da
Orthorexia Nerbiosoa egoera larria da, eta horrek buruko eta gorputzeko albo-ondorioak suntsitzaileak izan ditzake. Zaila da elikagaien fobiak dituzten arazo bat izatea. Ortorexia asko jasaten dituzte beren jokabideari buruz ukatzea.
Elikadura-jokabidearen alde mentala eta emozionala urperatzea beharrezkoa izango da ortorexia gainditzeko. Hau elikadura nahasteak tratatzeko gaitasun profesional batekin egiten da onena.
Berreskurapena posible da aldaketa ortopedikoa behar duten aldaketak egiteko. Elikagaien sarrerari buruzko ikuspegi errealista eta osasuntsuak hartuz. Elikadura nahasteen elkarte nazionalaren arabera, gizabanakoek oraindik osasuntsu janen dute, baina elikadura osasungarria den beste jakite bat lortzea.
Berreskuratzeko urrats batzuk eta janari inguruko ikuspegi berriak honakoak dira:
- Elikagaien sarrerek ez dute pertsona hobea.
- Autoestimua ez da zure dieta kalitatean oinarritzen.
- Zure identitatea jan jaten duzunetik urrundu egiten zara.
- Zure bizitzan besteak beste gauza garrantzitsuak biltzen ditu: lanak, dibertsioak eta harremanak.
- Janariarekiko jarrera baino norabidearen definizio zabalagoa lortzen duzu.
- Elikadura garrantzitsua da, baina bizitzaren alderdi txiki bakarra.
> Iturriak:
> Donini LM, US, Orthorexia nervosa: aurreneko azterketa diagnostiko proposamenarekin eta fenomenoaren dimentsioa neurtzeko saiakera, Journal of Eating and Weight Disorders , 2004
> Karin Kratina, doktore, RD, LD / N, Orthorexia Nerbioi, Eating Disorders Association National
> Koven, Nancy et al., Ortorexia nerbioaren oinarri klinikoa: ikuspegi berriak, gaixotasun neuropsikiatrikoak eta tratamendua , 2015
> Nevin SM et al, Dieting garbia eta ortorexia nerbosa estigma, Journal of Eating Disorders , 2017
> Wendy Marcason, RDN, LDN, Orthorexia: Pure Eating, Nutrition and Dietetics Academy obsesio bat, 2015