Hitz hau atera da: edari gozoak kontsumitzea obesitatea eta 2 motako diabetesarekin lotzen da eta bizi garenean ere eragina izan dezakegu . Azukrerik kontsumitzen dugun guztiaren zati handi bat edaten dugu.
1 - Ez da harritzekoa: sosa
Edonork daki edari karamelu azukredunek (soda, edari biguna, kaka, tonika edo pop) deitzen diotela. Beraz, soda azukre asko ez da harritzekoa, edonork daki edari karbonatatuak azukre kargatzen direla.
Zergatik soda du hainbeste azukre? Arrazoi bat da, gustu goxoak (edo gozoak eta mingotsak) konbinatzea gustatzen zaigula. Sodak azido asko ditu (normalean azido fosforikoa) eta, ondoren, azukre edo bestelako edulkoratzaile asko azukre zaporea aurre egiteko erabiltzen da.
Osasun-erakunde garrantzitsuek azukre-kontsumoa murriztea gomendatzen diete egunean 6 -12 koilarakada azukre, erakundearen arabera. Soda erregularreko txakur batek azukrearen 10 koilarakada ditu.
2 - Limonada
Soda aldean, limonada osasuntsu egoten daiteke, baina limonada batzuek soda baino azukre gehiago izan dezakete! Guztia garratzerakoan, apur bat azukrea azukre gazi-gozoa aurreztea da. Etxeko limonadak azukre kopuru bera du limoi-zukuan.
Mini Mineral Limonada-ko 20 ontza, azukre-ko 17 koilarakada ditu, 67 gramo. Hau da, era guztietako azukre gehigarri gehiago, edozein erakundeek egun bakar batean gomendatzen dut iturri guztietatik.
3 - Energia edariak
Energia-edari askok azukre kopuru izugarria dute. Hona hemen sekretu bat: azukrea asko kargatzen zure gorputzean EZ "energia gehiago eman"! Gure gorputzak azukrearekin gainkargatzean, gantz bihurtuko da. Izan ere, edari energetiko gehienetan azukrea fruktosa kopuru handia dauka, eta horrek ez du energia bizkorra ematen.
Kafeina eta beste estimulatzaile batzuk energia-edariak dira, "energia" efektuak eragiten dituztenak. Azukrea? Tipikoa 62 gramo (16 koilarakada) 16 ontza da.
4 - Kirol edariak
Kirolaren edariak azukre gutxiago edaten duten azukre gutxiagoko edari gehienak azukrea izan liteke. Oraindik ere, 16 gramo (4 koilarakada) 8 gramoko zerbitzarirako, azkar gehitzen da. Gainera, horren erdia normalean fruktosa da, eta dagoeneko ikusi dugun bezala, ez da energia bizkorreko iturririk. Kirol edarien inguruko informazio gehiago lortzeko eta zure azukre librearen bertsio erraza nola egin jakiteko, ikus Nola egin Sugar-Free Sports Drink .
5 - Kafe edariak
Harrigarria da jende askok goizero postrea edukitzea. Ba al zenekien 16b oz ("Grande") Cafe Starbucks-en Mocha-k 9 koilaratxo azukre dituela? Nahiago baduzu Txokolate Txokolate Mojarra, 6 koilaratxo gehiago azukre koilarakada da (59 gramoko / 15 koilaratxo azukre guztira). Zure kafetegi gogokoena edaten duten azukre-bertsioak edatea edo kafe arruntak zaporea lantzeko balio du.
6 - Sweet Iced Tea
Te garratz apur bat (eta askotan limoi garratza) aurre egiteko, azukre kopuru harrigarria azukre tea edan daiteke. Marka herrikoiak 12 koilarakada azukre ditu 16 oz. Botilan. Etxeko gauzak egiteko erraza da, jakiagoa eta kontrolatzen duzuna.
7 - Zuku edariak eta Fruta-zapore nahasketa nahasketak
"Zuku edaria" etiketatu den zerbait da, batez ere, zukua zaporekoa den azukre-ura. Gainera, zukua batez ere oso urriko zukua da, batez ere sagarrondoa (mantenugai gehienak galdu egiten dira sagar zuku findua denean), madari edo mahats zuriak. Juice edariak aldatu egiten dira azukre kopuruarekin. Bazkariak normalean 6 edo 8 ontza izaten dira eta azukrea 16 gramoko (4 koilarakada) edonondik bi aldiz izan ohi da.
Kool-Aid bezalako nahasketa edariak, noski, okerragoak dira. Zenbait elikadura-balio dute. Azukre bakarra, ura eta aromak dira. 8 koilarakada bakoitzeko 6 koilarakada azukre eta erabat beste ezer ematen.
8 - Fruitu zukua
Zer da% 100 fruta zukua? Zehazki,% 100 zukuak ez du azukre gehigarririk . Baina bi edo hiru fruta kopa lor ditzakezu zuku kopa bat egiteko, beraz, zuku batzuetan azukre natural asko dago. Elikagaiak eta zuntzak ere galdu egiten dituzu fruta ordez zukua erosteko aukeratzen duzunean.
Ziurtatu etiketa begiratu galderari erantzuteko, "zer fruta mota"? Berriro ere zuku-nahasketa ugari dagoelako, horien artean sagarrondoak (sagar, madari eta mahats zuriak). Nutrienteen (eta phytonutrients ) gehienak sagar batean edo madari batean zukua egiteko prozesuan kentzen dira.
Nahiz eta zuku nutritibo gehiago, hala nola, laranja zukua, askoz laranja bat jatea da. Elikagai batzuk, hala nola kaltzioa, prozesuan galdu egiten dira, zuntz guztia baita. Gainera, zuku horiek uniformeak izaten jarraitzeko, horietako asko zure bizitza luzean (luze galduak) hazbete batean prozesatzen dira, adulterante desberdinak eta osagaiak gehituta.
Fruta jatea hobe da odoleko azukrearen ikuspegitik, eta edateko fruta zukua edateko azkar altxatzen den azelerazioa lortzeko modu oso eraginkorra da, edozein diabetek esango dizu.
Zenbat azukre dago fruta zukuan? Harritu egin daiteke horietako batzuk soda baino gehiago dituzula jakiteko! Seguruenik, azukre-zukua altuena mahats-zukua da, zuku kopa bakoitzeko 38 gramo (12 eta erdi koilarakada) koilarakada batean. Kopako laurdeneko azukrea baino gehiago dauka zuku kopa batean! Laranja zukuak 28 gramo (7 koilarakada) inguru ditu kopa bakoitzeko, eta pomeloa 22 gramo ditu.
Azukre-zuku txikientzat, saiatu arnasteko koktela, edari artifiziala gehitu azukrea ordez, edo tomate-zukua, bakarrik edo nahasketekin batera, kopa bakoitzeko 11 gramo (azukre-ko hiru koilarakada baino gutxiago).
Aholkua: zukuak izenburua duen "koktel" edo "nectar" hitza badu, egiaztatu etiketa. Seguruenik, azukrea edo nutriente txikia duten zukuak gehitu dira.
9 - Koktelak
Koktel guztiek ez dute azukre gehitzen, martini lehor bat edo Bloody Mary ez direnen adibide dira. Hala eta guztiz ere, koktel gehienak nahiko kargatuta daude azukrearekin. Xarro arrunta (azukrea uretan disolbatuta), nahasketa gozo eta gaziarekin (azukrea, ura eta azukrea nahastuta) eta likoreak, esate baterako, Amaretto, Kahlua eta Cointreau bezalako osagaiak dira, eta horrek 25 gramo azukre izan ditzake (6 koilarakada) jigger batean. Beraz, kontuz ibili! Edo saiatu azukre-free koktelak etxean! Dibertigarria eta erraza da!
Adibidez: margarina txiki batek 24 gramo azukre izan dezake bertan.
Aurkezpen honen informazio iturriak:
Gaixotasunen Kontrola eta Prebentziorako Zentroak. "Auzitegiak gehitutako aberatsak kontsumitzea, 2005-2010. NCHS Datuen laburpena, 122 zenbakia, 2013ko maiatza
USDA erreferentzia estandarraren nutrienteen datu basea, oharra 21.