Dieteroek maiz aukeratzen dute entsalada bazkari gisa, pisua galtzen lagunduko dietelako. Baina askotan etxean egiten duten entsalada edo jatetxe batean agindutakoa gantz eta kaloriaz beteta dago. Ondorioz, irabazten dute pisua.
Lurreretan azkarrago egin nahi baduzu, hamar entsalada osasungarri osagai horiek saihestu. Askotan osagaiak dira entsaladetan askotan, elikadura-balio txikia gehitzen zaie zure otorduari. Horren ordez, zure entsalada katilu betea dute gantz gramo eta useless kaloria betea.
1 - Bacon
Zure pisua galtzearen entsegu gogokoen gainean kargatutako hirugiharra 400 kaloria eta 30 gramo gantz gehitu ahal izango dituzu guztizko elikadura. Noski, zenbateko hori gehituko zaio hirugiharra gehitzeko. Baina entsalada edozein hirugiharrek gantz eta kaloria zenbaketa bultzatzen dute teilatuaren bidez.
Beraz, hobe da hirugihar estiloko toppings? Ez da benetan. Askotariko hirugiharra (zaporekoa) bit-prozesuak ez dira haragirik, beraz, ez dute elikadura-onura ematen. Izan ere, batzuek trans gantza, gatza nahasten dute eta, sinetsi edo ez, azukrea! Ondoren, saltsa eta gantz toppings saltatu eta gehitu krema eta zaporea barazki saltsa bezalako radishes edo piperrak .
2 - Croutons
Croutons ez dira dieta-hondamendirik txarrena deliturik, baina kaloria prozesatzen dute aleetatik elikagai-prestaziorik gabe. Eta askotan krotuak frijitzen dira, beraz, janari osasungarria gantz gehiegi gehituko dute.
Zure entsalada egiten ari bazara, kaloria gutxi duten osasungarriak edo txikiak diren crouton markek ez dute jakingo. Hotzari buruzko informazio iturrietatik etorritako patatak gehienetan bi koilarakada ditu. Hau bi croutons da! Pertsona gehienek gehitzen duten crouton kopurua gehitzen baduzu, 100 edo gehiago kaloria gehi ditzakezu ogia eta olioa.
Oso gustatzen zaizu entsalada pixka bat izatea, saiatu koilarakada bat edo bi mahats-azukre zerealak gehitzea. Testura guztia lortzen duzu zuntz osoko zuntzarekin.
3 - Kurruskaria
Oilaskoa entsalada osasungarria da. Ganba entsalada osasungarria da. Arrain entsalada osasungarria da. Baina elikagai horiek olioan frijitzen dituzunean, ez dira osasungarriak. Elikagai frijituak koipe eta kaloriz beteak daude, baita osasuntsu dauden olio frijituak ere.
Elikagai frijituak saihesteko modurik onena menu azkarra irakurtzea da. Elikagaiak "kurruskaria", "zapuztuak", "ogia", "kurruskaria" edo "gurina" ia beti frijitzen dira. Ziur ez bazaude, galdetu zure zerbitzaria. Galdetu ordezko elementu bat ordez.
4 - Krematsua entsalada janzteko
Nahiz eta entsalada-ontzia osagai osasuntsu eta osasungarriekin osatzea, erraz krematsua janzteko dezakezu. Begiratu zapore herri hauen kaloria kontuak.
- Gazta urdina : 146 kaloria, 15 gramoko gantz
- Ranch Dressing : 126 kaloria, 14 gramo gantz
- Thousand Island : 114 kaloria, 11 gramoko gantz
- Jainkosa berdea : 128 kaloria, 13 gramoko gantz
Eta gantz-free apailatzeak hobeak direla uste baduzu, pentsatu berriro! Marka askok azukrea gehitzen dute koipeak kentzeko. Eta kaloria kopurua ez da beti oso baxua. Batzuk 2 eta 2 koilarakada zerbitzatzen dituzten 60-80 kaloria baino gehiagokoa izaten dute.
Maite duzun janzteko bada, osagai osasuntsu eta etxeko ozpin-oliotan zerbitzatu. Edo zure krematsua janzteko etxean . Edo hobeto oraindik, bete zure entsalada ontzi osagai zaporetsuekin eta saltatu guztiz janzteko.
5 - Delik haragi prozesatuak
Proteina gehitzeko zure entsalada ideia bikaina da, baina deli haragi prozesatuak ez dira aukerarik onenak. Salami, esate baterako, jatetxeetako entsaladetan gehitutako haragi ezaguna da. Salami xerra xehatu bakar batek 43 kaloria eta 3 gramo gantz gehitu dizkio zure gerriari. Zenbakiak oso altuak ez diren arren, ohizko entsalada tipikoek 4-5 xerra salami balio dute.
Deli-haragia zure entsalada gustuko baduzu, oilaskoa, indioilarra edota urdaiazpikoa itsasten ditugu. Gogoan izan, ordea, ia deli haragi guztiak nahiko gatza izaten dituztela, beraz, sodioen sarrerarekin moztu nahi duten dietak haragi plantxan itsatsi nahi lituzkete.
6 - Wontons
Jatetxe askok barazki osasuntsuak eta haragi gordinak dituzten entsaladetan eskaintzen dituzte. Beste batzuek entsalada-ontzia osagai frijituekin osa dezakete, hala nola kurruskariak. Wonton zerrendak gehitu ditzakete zure entsalada edo wrap-en veggies wonton bilgarrietan eta frijitu. Modu orekatuan, zure entsalada gantz eta kaloria zenbatzen doa eta zure otorduak jada ez du dieta egokia.
Beraz, Asian entsalada guztiz saltatu beharko zenuke? N ยบ. Galdetu zure zerbitzari entsalada zerbitzatzeko wontons gabe. 100-200 kaloria eta 7-13 gramo koipe aurreztuko dituzu.
7 - Taco Bowl
Zaila da taco entsalada osasuntsua izatea. Baina taco entsalada egiteko modu errazena taco katilu frijitua saltatzea da. Ez da nahasmendua eta alferrikakoa bakarrik, baina 8 hazbeteko taco shell frijituak 220 kaloria eta 11 gramo gantz gehitzen dizkio zure otorduari.
Etxeko osasungarriagoak entsalada bat eraiki nahi baduzu, erabili ontzi erregularra eta bete ezazu taco osasuntsuagoa. Erabili marinatutako oilasko bularra edo lean ground turkey. Limitu zure gazta zerbitzatu ontza bat eta 1-2 koilarakada zukua zerbitzatu. Zapore zure entsalada pikantea pikantearekin, tomate freskoa, artoa eta kurruskaria berdeekin, tex-mex bazkari atsegina lortzeko.
8 - Honey glazed Foods
Zein da entsalada osasungarriaren osagai bat hartzeko eta osasungarria izateko modurik onena? Eztia ezazu. Oilasko eztiz beteak edo urdaiazpiko urdaiazpiko urdaiazpiko batzuk ikusi ditzakezu entsaladetan, baina maizago, intxaur eztiak ikusiko dituzu.
Elikagai onak dira zure azukrearen kontsumoa kontrolpean mantentzeko eta zure entsalada kaloria kopurua mugatzen saiatzen ari zaren saihesteko. Sarritan mahats-intxaurrak edo ezti-estalitako almendrak ikusiko dituzu hegoaldeko estiloko entsaladetan. Zaporea zure bazkariari gehitzen zaie, baina alferreko kaloria ere ematen dute.
Intxaurrak zure entsalada nahi baduzu, gehitu almendra edo intxaurrak zerbitzatu txiki bat. Oraindik fruitu lehorrak ematen dituen onura osasuntsu eta osasungarria lortuko duzu, baina aparteko kaloria eta azukre gabe.
9 - Gazta
Gazta ez da nahitaez zure entsalada gain txarra. Gazta barietate ezagun bat, cheddar bezala, proteina eta kaltzioa ematen du. Baina gantz saturatuaren iturri ere bada. Beraz, gazta zure entsalada eransten baduzu, gehitzen duzun zenbatekoaz kontuz ibili behar duzu. Eta gurekin gehienak ez dira oso ohikoak zati tamaina kalkulatzeko edo neurtzeko, batzuetan hobeak dira gazta saltatzeko.
Gazta zure entsalada gehitu baduzu, jarraibide batzuk jarraitu. Lehenik eta behin, ziurtatu benetako gazta dela. Badira hainbat gazta "elikagai" zure jaki-denda batean, jaki kurtso bat ematen dutela (eta gantz guztia) elikadura-onurak eman gabe. Bigarrenik, gazta neurtu aurretik zure entsalada gehitu. Gazta bakar bat ontza bakar bat besterik ez da. Erabili eskala digitala behar baino gehiago gehitzen ari ez zaren ziurtatzeko.
10 - Okela
Nahiz eta txahala pisu galera osasuntsu baten dieta izan daitekeen ere , askotan entsaladetan gehitutako behi asko ez da oso lean. Elikagai azkarreko jatetxean ordenatzen duzun taco entsalada, gantz saturatuak eta kaloria oso handia duten behiak izan ditzake.
Zure entsalada egiten ari bazara eta behi gehitu nahi baduzu, saiatu txistorra, txingarretan plantxan. Lurrezko behiaren haragia zapore gustatzen bazaizu ere, lurrezko bisonte lean edo lean ground turkey-ekin probatu dezakezu.