Glutenik gabeko veggie hanburgesak aurkitzeko prestatzen diren hanburgesak glutenik gabeko dieta eta dieta begetariano edo vegan egokia izan daiteke. Zertxobait erronka izan daiteke merkatuan dauden haragizko ordezko produktu askok gari glutenarena baino lehen osagai.
Hala eta guztiz ere, bi dieta ospea hazkundea glutenik gabeko veggie hanburgesak merkatuan berria smattering ekarri du - glutenik gabeko barazkijaleentzat eta vegans benetan aukerak sorta gero eta handiagoa dute.
Gehienetan, veggie hanburges horietako asko aurki ditzakezu supermerkatu handieneko elikagaien atalean. Horrez gain, batzuk online agindu daitezke.
Veggie Burger Brands for People on Gluten-free Diet
Hemen dago erabilgarri dagoenaren berri. Produktu bakoitzaren osagaiak (batez ere, soinuaren edukia, bereziki) gehitu ditut, glutenik gabeko dieta jarraitzen duten jende askok ere soja saihesten baitu), eta produktu bakoitzaren glutenik gabeko trazatuaren edukia (aholkua: behekoa hobea da) eta glutenik gabeko gurutze- kutsadura prozesatzean:
- Amy's . Amy's Kitchenek bi glutenik gabeko veggie hanburgesa (vegans eta barazkijaleentzat egokiak) egiten ditu: Bistro Veggie Burger, soja-proteina, tofu, perretxikoak, arroza, tipula eta pinto babarrunak, eta Sonoma Veggie Burger, quinoa, perretxikoak, tipula, garbanzoaren irina, glutenik gabeko oloa eta intxaurrak. Biak bateratutako instalazio batean fabrikatzen dira. Amy-k bere produktuak probatzen ditu glutenik gabeko 20 ale-zati baino gutxiagotan edukitzeko, hau da, "glutenik gabeko" produktua etiketatzeko legezko muga kontuan izanik (kontuan hartu behar da jende askok glutenarekiko maila jarraitzen duela estandar legalaren azpitik).
- Asherah Gourmet . Hanburges hauek, quinoa organikoz egindakoak, glutenik gabeko Ziurtagiriaren Erakundearen (GFCO) glutenik gabeko vegan eta glutenik gabeko ziurtagiriak dira. Hori dela eta, elikagaiak glutenik gabeko 10 zati baino gutxiago eduki behar ditu. Asherah-ko veggie hanburgesak soja, esnekiak, arrautzak, kakahueteak, zuhaitz-intxaurrak, sesamoak eta itsaskiak ere badira, kokoak ere badituzte. Bi zapore ditu: Original eta Chipotle.
- Bahama Rice Burgers . Izenetik asmatu ahal izateko, glutenik gabeko eta soja-free hanburgesek arroza erabiltzen dute, zehazkiago, arroz oinarritutako osagai bat, konpainiak "risofu" deitu dio. Vegan ziurtagiridun glutenik gabeko barazkijaleentzako bost zapore daude eskuragarri: Original, Grand Beach, Mediterraneoa, Jerkin'-Spicy, eta Anana-Mango. Enpresak ere Toscana Italiako Arroz Saltsak eskaintzen ditu, gehi Italian Saltsa.
- Praeger doktoreak . Praeger doktoreak veggie hanburgesak egiten ditu eta sei zapore glutenik gabekoak dira: Mushroom Risotto, Heirloom Bean, Black Bean Quinoa, California Veggie, Kale Veggie eta Super Greens. Hanburgesak soja, gehi azenarioak, tipulak, kalabazin, kimu-babarrunak eta ilarrak, beste veggie osagaiekin batera, esate baterako, kale eta babarrunak. Partekatutako ekipoetan egiten dira, nahiz eta enpresako ordezkariak esan dit instalazioak garbiketa-protokolo zorrotza erabiltzen du eta Praeger-en glutenik gabeko produktuak glutenik gabeko produktuen egun bereizietan egiten dira. Konpainiak glutenik gabeko produktuak probatzen ditu glutenik gabeko 10 zati baino gutxiagoraino eramateko eta glutenik gabeko zapore guztiak nabarmenki etiketatuta daude.
- Gardein . Enpresa honek haragi ordezko produktuak egiten ditu, horietako batzuk gari osagai gisa. Alabaina, konpainiak glutenik gabeko glutenik gabeko komunitatearen zerbitzurako konpromisoa hartzen du glutenik gabeko produktuen lerroarekin, veggie burger bat, bean hamburger beltza eta beheko behi ordezko bat barne. Bilgarrian "glutenik gabeko" banner nabarmena bilatu. Gardein glutenik gabeko produktu guztiak glutenik gabekoak izan beharko lirateke 20 milioi zati baino gutxiago.
- Hillary's Eat Well . Hillary-ren merkatuak hiru glutenik gabeko veggie hanburgesak ditu, horiek guztiek vegan eta ziurtatutako glutenik gabekoak dira GFCOrekin. Munduko Best Veggie Burgers (millet, quinoa, koko olioa, espinakak, tipula eta patata gozoa) egin ditzakezu, Adzuki Bean Burgers (Millet, Quinoa, Adzuki babarrunak eta berde Txilarrak), eta Hemp & Greens Burgers-ekin egindakoa. (Milletekin, hosto berdeekin, kalamu haziekin eta belarekin). Guztiak dira soja-free, arto-free, legamia-free eta GMO-free.
- Qrunch Foods . Qrunch Foods-eko veggie hanburgesak quinoa, miloa eta barazki organikoekin egindakoa da, eta glutenik gabekoak, esne-free, soja-free, arto-free, intxaur-free, arrautza-free eta GMO-free dira. Glutenik gabeko instalazioak fabrikatzen dituzte eta vegan gisa sailkatzen dute, enpresaren arabera. Qrunch hanburgesak (leuna baino freskoagoak direnak) bi zapore jartzen dituzte: Italiako jatorrizkoak eta pikarrak.
- Sunshine Burgers . Horiek organiko, ez-GMO, vegan hanburgesak zortzi zapore desberdinak datoz: Garden Herb, Quarter Libera Original, Loco Chipotle, Black Bean Hego-mendebaldean, Barbakoa, Falafel, Shitake Mushroom, eta Hemp & Sage Gosaria. Guztiak soja, artoa, oloa, esnekiak, arrautzak, fruitu lehorrak eta kakahueteak dohain dira. Produktuak doako glutenik gabeko ekoizpen lerroan egiten dira, baina baita glutenik gabeko prozesuak ere. Sunshine Burgers-ek bere produktuak aldian-aldian frogatzen ditu glutenik 5 gatik (GF-5 maila) baino gutxiago dutenak egiteko.
Hitza batetik
Glutenik gabeko jaten ari bazara, veggie hanburgesen marka ezagun askoren buru izan behar duzu, gari-glutenik erabiltzen baitute beren produktuetan osagai garrantzitsu gisa. Morningstar Farms, Boca Burgers eta Gardenburger-eko produktuak saihestu, ia-ia beren produktu guztiek gari eta glutenen osagaiak dituzte eta glutenik gabeko kutsaduraren menpe egongo ez direnak.
Oh, eta, azkenik, glutenik gabeko veggie hanburgesa jarri nahi baduzu glutenik gabeko bun batean , saiatu aukera ugari daude.
> Iturria:
> Gaixotasun zeliakoa. Zer egin behar dut jaten? Fact Sheet.