Galdera: Zer dira Chia Seeds-en osasun prestazioak?
Benetan ez nuen uste chia hazia (Chia Pets-en, Chia haziak erabiltzen!) Christopher McDougall-en "Born to Run" liburua irakurri nuen arte. Liburu honetan Mexikoko super-korrikalari tribuek chia haziak asko jaten dituzte. Chia haziak buruz pentsatu ninduen. Chia hazien osasunarentzako onuragarriak pentsatu nituen .
Erantzuna: Chia landare bat da, eta flax haziak , Omega-3 gantz-azido osasuntsu handia du bertan (5 gramo 2 koilarakada). Hau gauza ona da. Omega-3ak hanturazko flaxaren hazia murrizten duela badakigu, ez duzu chia haziak ehotzeko erabili behar gorputz horiek, eta chia haziak ez du azkar hondatzen, eta errazagoa da flax hazia baino.
Liburu honetan, McDougall-ek tribuek chia haziak uretan nola jarri eta edateko gel bat sortuko lukete. Hau da chia haziak hydrophyllic - 10 aldiz bere pisua ura edukitzea delako. Kirolarientzat, gauza ona da, ariketa zehar hidratatzea laguntzen du. Hau ere gertatzen da zure sabelean (haziak gordinik jaten badituzu ere) eta batzuek uste dute estresaren gelak estutu egiten dituztela eta kaloria xurgatzen uzten diela, chia ahalik eta dieta laguntzarik egin gabe.
Chia hazien bi koilarakada ere antioxidatzaileak, zuntz (7 gramo), proteina (4 gramo) eta kaltzioa (205 miligramo) errespetatu daitezke.
- Irakurri gehiago: Zein dira osasuntsuagoak, chia zuriak, edo beltzak?
Chia osasun prestazioei buruzko erreklamazioei buruz gustatzen zait, hain zuzen ere, egiazko egiazko errotua dutela: Chia nutrienteak oso onak ditu. Hori nahiko nahikoa da nire ustez ulertzeko zergatik zure dieta anti-zahartzeak chia haziak egon litezkeela.
Zer ezin dut ulertu zergatik inork ez du benetan entzun chia. Noski, chia haziak aurkitu ditzakezu osasun elikagaien dendetan, baina flax haziak askoz ere ezagunagoak dira, gutxiago dute omega-3s eta ez dira nahikoak (artezketa behar dute). Beharbada Chia Pets-ekin lotura bitxiak direla eta? Ez nago ziur, baina entsaladen bidez hautseztatuko naiz chia haziak, jogurtekin nahastuta (ausarta naizenean) urez josita, 30 minutuz zain eta "Chia Jell-o" saiatzen. "
Chia haziei buruz gehiago jakiteko:
Iturria: Elikadura Datu. Chia Seeds