Uztailaren laugarren, Memorial Day, eta Lan Eguna Low-Carb Dishes
Patata entsalada, hanburgesa-buns eta marrubi shortcake artean, uda-jaiegunetan bezala, uztailaren 4an, karramarroa izan behar duzu. Baina karbohidratoak eta beste batzuk erraz aldatu daitezkeen aukera tradizionalak daude. Hona hemen ideia batzuk ospakizun zoragarria izan dezaten zure odoleko azukrea igerilekuan bidali gabe.
Haragiak plantxan
Saltsa azukreak (ketchup arruntak barne) estaltzen ez badira ere, haragiak karbohidratoak dira normalean. Barbakoa arruntak normalean azukre asko ditu. Azukrerik gabeko BBQ saltsa erabiltzeaz gain, karbohidratoak mozten ez diren arren, azukre txikien edukiak parrillan erredurak gutxiago egiten ditu. Litekeena da jaki bat topatzea, baina zure azukre-free barbakoa saltsa egin dezakezu . Jarraitu aholku hauek udako plater eta barbakoa egiteko:
- Hanburgesak : Ohiko finkapen gehienak onargarriak dira, baina ketchup eta goxokiak gozo apaindutako bertsio txikiko karbohidratoak bilatzen dituzte. Bun karbohidrato gehienak lurkatzen dira, beraz, hainbat taktikak probatu ditzakezu. Paketea jan dezakezu labana eta sardexka batekin. Edo, baxuko carb tortilla edo letxuga handi hostoak bun kokapenean erabil dezakezu.
- Txakurrak: kontsultatu karbohidratoak gutxi dituzten txakur beroentzako etiketak, betegarriek eta baita edulkoratzaileek ere handitu ditzaketela. Tortilla baxuko karbohidratoak erraza da bunarekin ordezkatzea.
- Steaks : dirua aurreztu dezakezu flank steak edo gerezi txuleta erosteko eta erretzeko, mozketa garestiagoen ordez. Sukaldaritza aurretik saltzeko edo marineratzeko eta berotzeko prestatzen hasi aurretik, zapore bikaina gehituko duzu. Aukera etikoa da, baina trikimailu berriak ikasi behar dituzu belar-behiaren sukaldaritzako emaitzarik onenak lortzeko. South Beach Dieta jarraitzeko edo gantz saturatu gutxiago jateko, aukeratu behi eta haragi txikiak gantz saturatuetan .
Behe-Carb haragia parrillan errezetak:
- Ekialdeko ekialdeko haragia Kebabs : Richly spiced eta oso zaporetsua. Saiatu berenjena plantxan eta tzaziki , Ekialdeko jogurt saltsa.
- Txinako bost espezitako oilaskoa : Gonbidatuentzako gogokoena
- Erraza Baby Back Ribs : Azukre-free barbakoa saltsa erabiliz
Hasteko eta Dips
Barazkiak ezin hobeak dira. Pepino eta jicama xerra zabaltzen dira. Hona hemen baxuko karbohidratoentzako dips eta beste aperitiboentzako ideia batzuk:
- Deviled Arrautzak : Ezohiko aukera atsegina, merke eta errazak dira glutenik gabekoak ere. Zure errezeta ozpinezko gozogintza erabiltzen baduzu, azukre-free bertsioa bilatu.
- Super-Easy Guacamole : Bost minutu besterik ez ditu eta osagai gutxi. Orain eskuineko baxuko carb dippers hautatzeko eta barazkiak erabili behar dituzu, tortilla patata frijituak baino.
Barbakoa alboko platerak
Zenbait udako plater tradizionalek baxuko karbonoak egin dituzte:
- Azalorea "Patata" entsalada : Karbonoak murriztu eta elikadura sustatzea, patata esne batean azalorezko floreteak ordezkatuz patata-entsalada erraldoian. Maionesa gozagarri saihestu dezakezu greziera jogur arrunta erabiliz.
- Barbakoa Babarrunak : soja beltza eta azukre-free barbakoa saltsa erabili haragia plantxan parekatzeko.
- Low-Carb Coleslaw : Azukre gehienak azukre pixka bat du. Ontzian oinarritutako apailatzera jo dezakezu. Baina zuku krematsua crave baduzu, jogurt greziarrarekin eta maionesa murriztuarekin beste aukera bat da.
- Behe-Carb 4-Bean Entsalada : Karbohidratoak jaisteko, almidoi txikiagoa duten azukreak eta azukrerik gabeko apailatzea erabil ditzakezu.
- Kalabazinaren kazola : zure lorategia bumper laborantza gero eta handiagoa denean, gozokiak zaporeko kazola batean gozatu.
- Ekialdeko ekialdeko berenjena plantxan : parrillan prestatzeko alboko plater erraza da.